Skolbespisningsteamet ser till att eleverna har energi under hela skoldagen. Foto: Josefine Milton
Lokala handlare och skola i samarbete – nu serveras mellanmål till eleverna
Från och med denna vecka får högstadieeleverna i Fjugesta ett välkommet tillskott i skoldagen – mellanmål serveras nu på Lekebergsskolan. Rektor David Sandahl är positiv till satsningen:
– Det känns väldigt bra, jag tror mycket på det här. Att eleverna får mellanmål och lite mer energi i kroppen.
Det är över förväntan många elever som hittills tagit del av mellanmålen, berättar Monica Pantelidis Dagh, från skolbespisningen och som är ansvarig för de extra måltiderna.
– Det är många, framför allt tjejer som har kommit. Det är många av dem som tycker att det är jobbigt att sitta och äta ihop, så därför är det viktigt att vi fångar upp dem, säger Monica.
Testprojekt i samarbete med flera aktörer
Projektet som utförs som en testomgång under sex månader är ett samarbete mellan skolrestaurangen, folkhälsoteamet, lokala handlare och ”Generation pep”.
Nu tillämpas uttrycket "öppen matsal" på Lekebergsskolan. Eleverna har nu möjlighet att ta del av både frukost, mellanmål och lunch. Foto: Josefine Milton
Hoppas på långsiktighet
– Projektet handlar om att få barn i rörelse, och tänka lite nyttigt och även få mellanmål, så det är det som vi vill vara med för att uppnå, berättar Ester Rohdén som är teamledare i skolköket.
Ester berättar att det blir en liten omställning för alla dem som arbetar i köket, även om det är Monica som har mest ansvar för mellanmålen så hjälps de alla åt.
Hon fortsätter:
– Det kan ju bli så att det dalar ut, att det är lite nyhetens behag men vi hoppas att det fortsätter komma många elever. Vi är stolta över vår skolrestaurang, och vi har gjort om väldigt mycket. Då är det kul att kunna utnyttja den så mycket som möjligt.
Positivt mottagande från politiken
Caroline Carlvier, ordförande för barn- och utbildningsnämnden, var med på premiären i skolmatsalen under måndagen.
– Jag blev jätteglad när jag hörde om det här, och det blev även mina kollegor inom barn- och utbildningsnämnden. Vi tycker att det verkar vara ett jättebra projekt. Även när vi har varit på besök i elevråden under åren så har det kommit önskemål om att de skulle vilja ha gratis mackor i cafeterian, och att de skulle kunna äta på för- och eftermiddagen, säger Caroline Carlvier.
Samarbete med lokala handlare
Enligt Carlvier innehåller projektet flera bra delar. Förutom att eleverna kan fylla på energi under skoldagen så är det även ett bra samarbete med näringslivet i Fjugesta.
– De fantastiska handlarna skänker råvaror som de inte kan sälja, vi tar hand om matsvinn genom att förädla de råvarorna, så det är väldigt mycket bra i ett.
Två dagar i veckan levereras frukt, bär och grönt från de två lokala mataffärerna. Om det behövs så kommer skolköket att komplettera så att mellanmålen räcker till alla elever som kommer.
Sedan hösten 2024 har det serverats frukost i kommunens alla skolor, och mellanmålen kan ses som ett bra komplement till detta.
– Många åker skolskjuts och det upplevs som att det kan vara lite ont om tid för dem att äta frukost. Det finns möjlighet att gå och hämta i matsalen och ta med sig till klassrummet. Men det är inte heller alla som vill äta mycket på morgonen så det kanske passar bättre med mellis på för- eller eftermiddagen, säger Caroline Carlvier.
“Generation pep” syftar till att främja en hälsosam livsstil hos barn och unga genom ökad fysisk aktivitet och förbättrade matvanor.
