Anna på plats i den lilla gårdsbutiken som har vackert päronfärgade väggar invändigt. Foto: Anders Björk
De öppnar gårdsbutik bredvid möbelaffär i Järsjö
Nu på lördag öppnar paret Anna och Rickard sin gårdsbutik, som ligger på deras tomt i Järsjö. Egenodlad honung, ägg och potatis tillhör det som kommer att säljas.
Sydnärkenytt parkerar utanför Möbelhuset Järsjö och går sen till grannhuset där paret Anna och Rickard bor och i helgen ska öppna sin lilla lantbutik.
Odlar honung på tomten
-Vi flyttade hit för ett år sedan och köpte då det här huset som är lärarbostaden till gamla Järsjö skola. Och nästan direkt när vi flyttat in så pratade vi om att öppna en liten butik här på gården nån gång i framtiden, säger Rickard.
Huset som Anna och Rickard köpt är byggt 1921 och hörde ihop med Järsjö skola, som är den byggnad där Möbelhuset Järsjö nu ligger.
Det tog ungefär ett år alltså. Men nu har planerna blivit sanna. För i helgen så öppnar de sin gårdsbutik som är på runt 30 kvadratmeter och ligger bredvid deras bostad.
-Vi har ju en biodling här så egenodlad honung kommer vi alltid ha, och även lokalt odlade ägg, potatis, sylt och olja och eventuellt än mer grejer, fastslår Rickard.
Blir öppet varje dag
-Sen är vi öppna för att utöka sortimentet och ta in annat med som folk kan vara intresserade av att köpa. Vi får se vad som funkar bra och efterfrågas, flikar Anna in.
Honung kan få olika typer av färg beroende på årstider och bin. Även smaken är då olika.
Deras butik kommer att ha självbetjäning. Det innebär att kunden swishar för det som tas. Såväl Anna som Rickard jobbar dock ofta hemifrån och kommer då finnas i närheten av gårdsbutiken som ska ha öppet mellan klockan 10-20 varje dag.
-Kunden tar det den vill ha och swishar sen helt enkelt summan, fastslår Anna.
Honungen är alltså egenodlad, de har en egen bigård på tomten.
-Och är den slut så tar vi in från våra kollegor som är med i samma förening som oss - Närkes Biodlarförening. Vi har ett väldigt bra samarbete, säger Rickard.
“Känns lite kul faktiskt”
Det här med att ha en egen bigård gillar de. Framförallt Rickard.
-För mig är det som en typ av meditation att vara där. Att följa binas årstider och se till att de har det bra. Det handlar ju om att ta hand om dem och sköta om dem.
Anna och Rickard är med i Närkes Biodlarförening via Järsjö Bigård.
Hur känns det nu då när ni öppnar?
-Dels känns det kul att bidra till området och dra hit mer folk i och med att vi har ett möbelföretag och en bilhandlare bredvid oss. Sen känns det ju roligt att kunna erbjuda nånting och att bjuda hit folk, det känns lite kul faktiskt, avslutar Rickard.
Värt att nämna är även att alla kunder som dyker upp på lördag bjuds på fika.
