Christer och Ann Andersson odlar jordgubbar på Joxtorps gård, Rönneshytta. Foto: Henrik Östensson
Färre gubbar men allt fler i jordgubbslandet
På Joxtorps gård utanför Rönneshytta går jordgubbssäsongen mot sitt slut.
– Med lite värme och solsken kan det blir några fler plockningar, i bästa fall plockar vi fram till den tjugonde, säger Ann Andersson.
Mycket folk har de haft på gården i sommar, men tyvärr mindre jordgubbar än normalt.
– Det är variationer man får räkna med i all frilandsodling, säger Christer Andersson.
Han och Ann har odlat jordgubbar i ungefär 20 år. Hela familjen hjälper till i odlingen under säsongen.
– Man kan väl kalla det här en livsstil. Vi har ju båda andra jobb. Det här är något vi gör på fritiden och på vår semester, säger Christer och visar ut på den ungefär fyra hektar stora jordgubbsodlingen.
Själva högsäsongen, plockningen, pågår under några intensiva semesterveckor. Med lite blir det jordgubbar till midsommar. Sedan pågår det som sagt, i bästa fall, fram till den 20 juli.
Värmen och solen avgör om och hur fort jordgubbarna mognar.
– Det är lite kallt nu. Nu vill vi ha sol så blir det några fler plock, säger Ann och kikar vant nere bland jordgubbsbladen. Här och där skymtar röda bär, men det finns desto mer vita och ljusgröna kartar.
Än finns det lite jordgubbar kvar bland bladen.
Mindre skörd än normalt
Det blev mindre jordgubbar än normalt. Christer berättar varför.
– Kylan i maj hämmade plantornas förmåga att ge jordgubbar och försenade blomningen. Normalt blommar det ungefär den 15 maj. I år blommade plantorna i slutet av maj.
Christer berättar att frost inte behöver vara ett problem, ens om plantorna blommar.
– Nej, om det hotar att frysa på nätterna får man gå upp mitt i natten och sätta på bevattningen. Då fryser liksom blommorna in, glaseras. Då frigör plantorna glukos, som skyddar blomman och faktiskt också, senare, ger sötare jordgubbar.
Men för många frostnätter hämmar ändå plantorna, med lägre tillväxt.
Få odlare, men fler självplockare
– Normalt levererar vi ungefär hälften av våra jordgubbar till butiker, och direkt till kund här. Men i år har vi inte kunnat leverera som vi brukar. Vi har fått prioritera självplock. Det är inget konstigt. Våra kunder vet vilka förhållanden vi jobbar med, ibland blir det mindre skörd.
Christer menar att intresset för självplock ökar.
– Ja, vi upplever att vi får hit fler självplockare, de är dessutom yngre, ofta unga familjer. Bakom det ligger en ökad medvetenhet om vad man äter. De kommer från egentligen hela södra länsdelen. Det finns inte många sådana här ställen, jordgubbsodlare kvar. Vad jag känner till är det bara vi och en odlare i Stora Mellösa kvar. Annat var det när jag var barn, på 60- och 70-talet. Då fanns det flera tiotals odlare, bara i länet.
Men hur många burkar komma hit och plocka en normal självplocksdag?
– I förmiddags hade vi bortåt 200 här. Då går det undan. Vi fick gå ut på vår Facebooksida att självplocket stängde redan vid tiotiden.
Med så mycket folk blir det full rulle på gården.
– Ja, då måste vi vara folk både här och där, man måste väga in kärl folk kommer med, väga ut, ta betalt och samtidigt hinna med att sälja. Som mest är vi fyra, fem personer som jobbar. Familjen och vänner.
Totalt odlar familjen Andersson på fyra hektar genomsläpplig sandjord.
– Bra jord för jordgubbar. Dessutom hart vi bra tillgång till eget vatten för bevattning.
Planterar frysta plantor
Jordgubbar odlas generationsvis. Plantorna blir ungefär 3-4 år, sedan ger de allt mindre och dessutom kommer ogräset ikapp.
– Då plöjer vi upp plantorna. Sedan trädar vi jorden, det vill säga harvar jorden regelbundet, för att få bort ogräs, det gör vi i två år. Sedan planterar vi nya jordgubbar.
Det gäller att alltid ha nya plantor på gång så vi har ungefär två hektar som producerar jordgubbar. Jordgubbarna planteras på våren, men ger jordgubbar först året efter.
– Vi köper plantorna frysta. Det är egentligen bara en rotbit, med ett väl utvecklat rotsystem, berättar Christer.
Både han och Ann är uppväxta med jordgubbsodling.
– Så är det, som sagt, det är en livsstil. Kanske måste man vara lite tokig för att ägna sin lediga tid åt det här, men det ligger nog i generna, avslutar Christer.
Jordgubbar planterade i våras. Nästa år blir det jordgubbar. Foto: Henrik Östensson
