En helg fylld av smakupplevelser

Matresan är en gemensam öppethelg över hela länet där man har möjlighet att besöka den lokala produktionen på gårdar och i butiker. I stället för att som på en mässa samla ihop mathantverkare, krögare och entreprenörer kan man nu möta dem på deras hemmaplan.

”besökarna fick gå in och backa ut”

Måna Hultquist på Stickninge gård, mellan Fjugesta och Vretstorp, ser Matresan som en chans att synas, och att helgen förhoppningsvis leder till återkommande kunder. Stickninge gårdsbutik var med på Matresan för första gången förra året.

– Då gick det fantastiskt bra. Jag visste då inte riktigt vad Matresan var, för jag har aldrig åkt på det själv. Jag visste inte vad jag kunde förvänta mig. Men det blev ett par hundra gäster, och stundtals kändes det som om besökarna fick gå in och backa ut. Men det var fantastiskt, berättar Måna.

Butiken öppnades för snart två år sedan. Det började med en idé om att sälja fläskkött eftersom de flesta gårdsbutiker i första hand riktar in sig på nöt, enligt Måna.

Svenska djur har det bättre

En del av köttet som säljs kommer från Stickninge gård som drivs av Månas man. Eftersom det är en omständlig procedur att göra ett återtag av endast egna grisar vid slakt, vilket innebär högra priser, så har Måna valt att sälja ett kött som inte till 100 procent är från den egna gården.

– Det finns inget gårdsslakteri i närheten som tar gris. Hade det funnits i närheten så hade jag kunnat köra min egen gris men det finns inte inom den arian som jag får köra, berättar gårdsbutikens ägare.

Måna har valt att ha låga priser på sina produkter för att kunder ska åka till butiken som ändå ligger en bit ut på landet, och för att alla ska ha råd att köpa svenskt kött.

– Det är hundra procent svenskt, och svenska djur har det ju bättre. Jag tycker att så långt som möjligt så ska man köpa svenskt kött. I och med att vi har en så bra djurhållning som vi har och det gäller alla djur i Sverige, säger Måna.

I den lilla butiken kan kunder även hitta diverse produkter från olika mathantverkare, och ibland även ägg från de egna hönsen. Senare i september öppnar hon även självplock av majs för tredje året i rad.

Matresan pågår den 6 och 7 september klockan 10-16. För mer information om helgen och utställare i andra delar av länet besök Matresans hemsida.

Sydnärkes utställare under Matresan 2025

Askersund 

Potatisboden Esperuds Gård
Gårdsbutik där man säljer egenodlad potatis och andra lokalproducerade varor.
Äsperud 213, Skyllberg

Antes Hamnbod
Egenproducerade röror och såser, samt stekt inlagd strömming. Man säljer även varmrökt fisk.
Hamngatan 4, Askersund
Aspa gård
Mjölkgård med försäljning av köttlådor, nötfärs, hamburgare m.m. Under Matresan kommer man stå hos Borgmästarinnans café i Askersund.
Stöökgatan 15, Askersund

Askersundsglass
Glassbar med egentillverkad gelato. Tillverkad från grunden och smaksatt med lokala råvaror så långt som det är möjligt. 
Stöökgatan 13, Askersund

Borgmästarinnans Café
Café med tillhörande bageri och butik. Här bakar man på plats: surdeg, bröd och kondisprodukter.
Stöökgatan 15, Askersund

Butiken Stjernsund
Gårdsbutik i slottsmiljö med egen äggproduktion och naturbeteskött. Produkter från lokala producenter så som ost, rökt fisk och ostkaka.
Stjernsunds Gård 239, Askersund

Garvaregården Hotell & Café
Hembakt i gammaldags miljö, med mysig innerträdgård. Bland annat finns bullar och smörgåsar av olika slag.
Sundsgatan 4, Askersund
Le Pop
Glass på pinne att doppa i choklad och toppa med det som önskas. Glassen tillverkas på hantverksmässigt vis av naturliga råvaror, många smaker finns.
Hamngatan 4, Askersund

Klockargården
Mat gjord från grunden med ordentliga råvaror. Hembakt fika, matiga pajer, räksmörgåsar, våfflor och svensk husmanskost.
Karl Bäckgrens väg 1, Askersund

Madame Nature Delikatessbutik
Butik med franska delikatesser från leverantörer i Frankrike.
Norströmsgatan 1, Hamnmagasinet, Askersund

Rönne Kapell
Glass från Götlunda Glass, bakverk bakade från det egna bageriet eller enklare luncher med säsongens råvaror.

Rönneshyttevägen 34, Rönneshytta
Källsprångs Gård
Familjeföretag som odlar ekologiska grönsaker. Gårdsbutik med nyskördade grönsaker, enkel måltid med egen lammkorv och hemmagjord surkål.
Hult 364, Åsbro
Karintorps Tomater
Gårdsbutik med smakrika och närodlade tomater, samt andra grönsaker.
Karintorpsvägen 92, Åsbro

Krogensomintefinns
Lunchrätter och enklare fika finns att tillgå. 
Folketorp 220, Närkesberg

Ull & Skinn
Gårdsbutik med försäljning av skinn och skinnprodukter.
Bengtstorp 865, Närkesberg

Kumla

Amano/GRO
Grillat från Örebro-restaurangerna Amona och GRO. 
Norra Mos Norrgården 302, Kumla

Bangers and Mash
Premiumkorvar i samarbete med Robertsons, serveras med briochebröd eller stomp av Vätternpotatis, med egna röror.

Norra Mos Norrgården 302, Kumla

Vildakorven från orten
Tillverkning och försäljning av egen ölkorv gjord på vildsvin som man själv jagat. 
Norra Mos Norrgården 302, Kumla
Pizzavagnen
Nygräddade pizzor med råvaror från lokala aktörer. 
Norra Mos Norrgården 302, Kumla

Ekbom Delikatesser i Ladan
Fisk och skaldjur från Hjälmaren och Vättern. Matservering från muurika. Hembakt fika.

Norra Mos 302, Kumla
Smedstorp a’la Napoli
Napolitansk pop-up pizzeria. Hela pizzor av olika varianter.
Yxhultsvägen 11, Kumla
LOKAL ekologiskt surdegsbröd
Butik med mathantverk och kaffeservering. Stenugnsbakat surdegsbröd och surdegspasta.
Västra Drottninggatan 16, Kumla
Egastronomi
Mindre rätter med lokal anknytning, hembakat fika, kaffe och gästutställare.
Yxhultsvägen 11, Kumla

Floret Design
Blombutik med kulglass från Götlundaglass. Pannkakor med äppelkompott, libanesisk streetfood på muurika, kanelbullar och kaffe.
Marsvägen 1 NB 2, Kumla

Hardemo Creperie
Servering av både matiga galetter och efterrättscrepes i lantlig miljö.
Glippsta 213, Kumla
Kreativaboden
Försäljning av keramik och makramé.
Yxhultsvägen 13, Kumla

Hallsberg

Bland Blommor och Bin
Lunch, fika, odlingar, gårdsbutik och hantverk på ett och samma ställe. Hembakt fika, surdegsbröd, surdegspizza m.m.

Genstorp Stigen 392, Vretstorp
I Ur och Skur Viby
Förskola med egen kock ger smakprov på bra mat för barn. Friluftsfrämjandet finns på plats.
Viby by Församlingshemmet 143, Vretstorp

Prästgårdskaféet
Smörgåsar på surdegsbröd bakat i bakugnen, olika sorters hemlagat bröd och tårtor samt kaffe.
Lundby Prästgården 187, Vretstorp
Bozzes Gårdsbutik & Pizzeria
Vedeldad napolitansk pizza bakad från grunden. Gårdsbutik med ägg, honung, rapsolja m.m.

Förmansgatan 2, Hallsberg

Gårdsbutiken 3.0
Gårdsbutik med mat från Sveriges alla hörn. Minibageri med egentillverkade bakverk, ekologiska spännmål och ägg.
Bäck 902, Hallsberg

Gillberga Gård vintage gammalt och nytt
Magasin med mix av vintage, gammalt och nytt. Möjlighet till fika i paviljongen och trädgården.
Gillberga 152, Pålsboda

Liljebackens Magasin
Hantverk, konst, loppis och lammskinn från gården. Café med hembakt fika, gjort på svenskt smör och grädde. Servering av vegetarisk soppa med bröd och räkmackor.
Tarsta 981, Pålsboda

Granelunds Odlingar
Självplock av Halloween-, mat- och prydnadspumpor. Caféer, gårdsbutik, loppisar, hoppborg, ansiktsmålning m.m.

Granelund Kårberg 177, Östansjö

Lundax Fiske AB
Vätternkräftor från eget kokeri och rökta delikatesser från eget rökeri. 
Kastanjegatan 16, Östansjö

Vita Krala
Provsmakning av produkter, servering av lunch. Gårdsbutik med hemgjorda produkter och egenodlade grönsaker. Försäljning av ägg, bröd och mejeriprodukter.
Haddebo 203, Haddebo hjortkvarn
 

Lekeberg

Berga Skafferi
Gårdsbutik och café med ekologiska ägg och lokala varor. Eget och lokalt mathantverk, lokala råvaror och lite annat.
Berga Gård, Fjugesta

Hälgesta Gård
Hembakat fika och lättare lunch i lantlig miljö i ladan, med utsikt över Kilsbergen. Grönsaker odlade på gården.
Hälgesta 2106, Fjugesta

Lilla Väsby Gård
Gårdsbutik med här och närproducerat. Servering av mat och fika. Loppis, hantverk, blommor och keramik.
Lilla Väsby 5170, Fjugesta

Stickninge Gårdshandel
Försäljning av kött, ägg, saft, lokalt producerad honung m.m.
Stickninge 3, Fjugesta

Sött & Salt kök och catering
Mat och fika i inredd lada. Flera lokal producenter på plats. Lekrum för barn. Från kl. 16 öppnar man baren med livemusik.
Kräcklinge Skärshult 5252, Fjugesta

Englas Skafferi
Surdegspizza och bröd från eget gårdsbageri, toppat med espressokaffe.

Skogstorp Hvilohem, Stationsvägen 16, Mullhyttan

Fyra Systrar Missionshuset
Café med närproducerat mathantverk och butik med utvalt återbruk samt inredning i egen design.
Selhagsvägen 1, Mullhyttan