Tiveds lanthandel och krog är mycket stolta över att de är en av finalisterna i årets dagligvarugala. Foto: Lina Västman
Tiveds lanthandel och krog kan vara årets butiksrestaurang
Den 16 november går årets Dagligvarugala av stapeln i Stockholms Stadshus. Eventet leds i år av Sofia Widstram och bland de nominerade finns Tiveds Lanthandel och krog.
Fri Köpenskap är dagligvarubranschens oberoende nyhetstidning som bevakar, analyserar och debatterar allt viktigt som händer både i näringslivets och matens värld. Det är också de som sedan 15 år tillbaka arrangerar dagligvarugalan där medarbetare runt om i landet står i fokus. Under galan uppmärksammas alla dem som ser till att den svenska livsmedelsförsörjningen fungerar.
Tiveds Lanthandel och krog har nominerats till Årets butiksrestaurang och kriterierna för detta är att verksamheten ska vara kreativ, djärv, ha ett hållbarhetstänk och vara banbrytande.
– Vi är omtumlade och väldigt smickrade! Säger Joachim Cleryd.
Han fortsätter:
– De två finalister som vi står mot är Ica och Hemköp och så är det vi i lilla Tiveds lanthandel, det är jätteskojig. Som sämst är vi tredje bästa butiksrestaurang och det är ju fantastiskt!
En plats du inte trodde fanns
Så här lyder motiveringen:
”Tiveds Lanthandel – en plats du inte trodde fanns. Mitt i hjärtat av Tiveden finns en lanthandel med 100-årig historia. Butiken har utvecklats sedan 2017, när Jocke och Mia tog över, till att vara mer än bara en lanthandel. Här kan ortsbor och turister njuta av en lunch, middag, ett glas vin eller deras egen öl oavsett dag eller tid på året. Butiken har tydligt visat mod och djärvhet, tillsammans med lokala råvaror och leverantörer i stor utsträckning. Det gör att de återfinns på listan av finalister.”
Tiveds Lanthandel och krog ligger i byn Sannerud och drivs av Joachim och Maria Cleryd sedan 2017. Detta är lanthandeln som är så mycket mer än vad namnet förtäljer. Här är restaurang, delikatessbutik och rökeri. Den manuella charkdisken innehåller många produkter som de gjort själva, så som färskostar, korvar och sallader. Där hittar man även alvedsrökta fläsksidor och skinkor rökta på lanthandelns bakgård.
På restaurangen kan man njuta av en hel meny med mat och dryck eller en charktallrik och ett glas Cava. Eller varför inte prova en Tivedsale i baren.
Den 16 november står det mellan Icanders i Tollarp, Sabis fältöversten Stockholm och Tiveds Lanthandel och krog.
