
Jonas Erlandsson och hans fru Caris Aguero är stolta nya ägare till Bozzes.se i Hallsberg. Foto: Anders Björk
Gatukök vid Esplanaden har fått nytt liv
Gatuköket på Esplanaden har fått nytt liv och är kombinerad gårdsbutik med pizzeria under namnet Bozzes.se. - Vi kör ut allt vi säljer, säger ägaren Jonas Erlandsson
Jonas Erlandsson tog över gatuköket på Esplanaden i slutet av förra året. Efter att smygstartat lite har man nu dragit igång verksamheten på allvar och har öppet alla dagar mellan klockan 16-20.
“Lite av vår nisch”
-Tidigare hade vi ett källarutrymme inte långt härifrån. Nu har vi en större lokal, är synligare och kan ju baka pizza också, säger Jonas Erlandsson.
Man säljer bland annat pasta, mjöl, potatis, kaffe, glögg, ägg, honung och rapsolja. I stort sett allt är lokala produkter. Eftersom man inte “bara” är en fysisk butik utan även virtuell så erbjuds även utkörning.
-Det är det som är lite av vår nisch. Utkörning är inte så vanligt i Hallsberg.
Förutom lokalen som man nyligen skaffat och webbutiken så är Jonas torghandlare ett par dagar i veckan. Han står då och då i Askersund, Hallsberg, Kumla och Laxå.

Efter att stått tom ett tag har nu lokalen, som ofta varit ett gatukök, fått nytt liv igen.
Har blivit pizzabagare
Namnet Bozzes.se härstammar från Jonas far, som heter Bosse. Han har tidigare ägnat sig åt utkörning av diverse produkter i Åmål. Nu har pappa Bosse flyttat till Hallsberg där Jonas bor med sin chilenska fru Caris och deras nyfödda barn Frans.
-Caris är föräldraledig just nu, men hjälper till så gott det går, tanken är att vi ska driva det här tillsammans framöver.
Jonas har ingen vana kring att baka pizza sedan tidigare, men helt plötsligt har han nu även blivit pizzabagare. Första tiden som detta har dock inte gått och klaga på.
-Nu i helgen som var så sålde vi 80 pizzor och då har vi ändå “bara” öppet fyra timmar per dag. Det sa bara smack kring beställningarna.
Äldre kunder minns kiosk
Hur ser du på framtiden?
-Den tror jag ser ljus ut eftersom vi gör bra pizzor och har våra kunder som köper från gårdsbutiken. Men det är klart det finns mycket att utveckla. Framöver vill vi ha längre öppettider och jag siktar även på att få alkoholtillstånd så vi kan ha lite trubadurkvällar och annat här på terrassen när det blir varmare ute.
Innan Bozzes.se flyttade in i lokalen så hette det “Hemlagat”. Skylten för detta sitter ännu kvar, den ska tas bort. Och dessförinnan var det “Krogen som inte finns”.
-Nu minns inte jag det själv, men längre tillbaka i tiden var det en kiosk här som hette “Sonjas kiosk". Jag har märkt att flera av mina äldre kunder minns henne, avslutar Jonas Erlandsson.

Jonas och Caris med sonen Frans.