Miranda Eriksson och Leona Sundin har under sommaren varit anställda för jobb på Stjernsunds Slottscafé. Foto: Anders Björk
Stjernsunds Slottscafé bjuder på svårslagna vyer
Efter att de senaste åren drivits av entreprenörer har i år Kungliga Vitterhetsakademin tagit över ansvaret för Stjernsunds Slottscafé. Säsongen närmar sig nu sitt slut. - Det har varit folk från alla möjliga delar av världen här, säger Leona Sundin, caféansvarig
Från denna säsong är det Kungliga Vitterhetsakademin som drivit Stjernsunds slottscafé. Leona Sundin från Åsbro har under säsongen varit anställd som caféansvarig av akademin.
Entreprenörer drivit tidigare
-Det är nytt för i år. De senaste åren innan dess har det varit entreprenörer som drivit det efter egen regi. Men från i år tog akademin över driften själva och det har då varit café här, ifjol var det även restaurang, säger Leona Sundin.
Man har under säsongen varit tre ordinarie anställda vid slottscaféet och därtill ytterligare tre tjejer som kunnat hoppa in vid behov.
Även om det inte längre är restaurang så har de som velat kunna äta sig mätta genom köp av bland annat köttbulle- och räkmackor, pajer och sallader.
Leona har flerårig erfarenhet av jobb inom café och restaurangmiljö sedan tidigare och även utbildning inom inköp och logistik. Hon har dock aldrig jobbat vid Stjernsund tidigare. Vare sig vid gårdsbutiken, slottet, eller caféet.
-Det är verkligen jättefint här. Både omgivningen i parken och vattnet och det har märkts att det varit semester med mycket liv på sjön, allt från båtar, vattenscootrar och kanoter kommer folk med.
“Färre folk än jag är van vid”
Hur har det varit med besökare i sommar?
-Till en början ganska lugnt, sen från när semestrar drog igång har det kommit folk från alla möjliga delar av världen. Nu börjar det att bli lite lugnare igen.
Hur har du trivts?
-Jättebra faktiskt. Vi kollegor som jobbar här trivs väldigt bra ihop. Sen har det varit lite färre folk att ta hand om än jag är van vid från tidigare jobb. Men även om det stundtals varit lugnt har det varit mycket att göra periodvis.
Om Kungliga Vitterhetsakademin fortsätter driva Stjernsunds Slottscafé även nästa år återstår att se. Men mycket tyder på att det blir så. För de som vill göra ett besök finns ännu chansen. De har öppet till början av september.
Kungliga Vitterhetsakademin bildades 1753. Akademiens ansvarsområden har utvecklats från starten till att omfatta hela det humanistiska verksamhetsfältet i vidsträckt mening. Dess syfte beskrivs som ”att främja forskning och annan verksamhet inom humanistiska, religionsvetenskapliga, rättsvetenskapliga och samhällsvetenskapliga discipliner samt kulturmiljövård". Stjernsunds slott, som ligger ett stenkast från caféet, sista privata ägare fru Augusta Cassel avled 1951 och överlämnade i sitt testamente slottet med inventarier samt parken till Kungliga Vitterhetsakademien. År 1965 förklarades Stjernsunds slott med parkanläggning som byggnadsminne enligt kulturminneslagen.
