
Tom Gerel och Nina Bodarch jobbar på nyöppnade Dala Sushi i Hallsberg. Foto: Anders Björk
Sushikedja har öppnat nyligen i Hallsberg
Sedan ett par veckor finns Dala Sushi i Cityhuset i Hallsberg. Dala Sushi finns sedan tidigare i fem andra städer och är den andra sushirestaurangen som nyligen har öppnat i Sydnärke
För i veckan öppnade ju även Jako Sushi i Askersund.
Premiären i Hallsberg skedde 3 december. Dessförinnan hade man renoverat i lokalen under ett par månader, med hjälp av fastighetsägaren Gestrike Fastigheter. Tidigare var det i lokalen ett café, men nu är det alltså en mindre sushikedja.
Startade i Hedemora
Dala Sushi finns sedan tidigare i Hedemora, Hallstahammar, Fagersta, Arboga och Mariefred. Kedjan grundades i Hedemora för ungefär två och ett halvt år sedan. Varför öppnade man då nu i Hallsberg?
- Det är ju det vi gör, öppnar sushirestauranger. Det är det vi kan, säger Choi.
Choi är driftansvarig för Dala Sushi och tycker att det räcker att vi kallar honom för Choi. Han fastslår att de andra ställena går bra. Förhoppningen är självklart densamma för Dala Sushi i Hallsberg.
- Det är lite svårt att säga när man öppnar just nu i dessa tider, men det känns helt okej ändå, avslutar Choi.