Nyligen har Jako Sushi öppnat. Här Chinguun Altaan-Och med sin mor Enkhjargal. Foto: Anders Björk
Jako Sushi har öppnat i Askersund
I måndags öppnade Jako Sushi på Sundsbrogatan. Det är en familj som kommer att driva restaurangen ihop. - Vi har känt oss väldigt välkomnade i Askersund, säger Chinguun Altaan-Och.
- Vi har haft ganska många gäster de första dagarna faktiskt, fler än jag trodde, säger Chinguun Altaan-Och som kommer att driva restaurangen ihop med sin mor och far.
Känt sig välkomnade i Askersund
Restaurangens namn är Jako Sushi. Det påtalar att det är en blandning mellan japansk och koreansk mat. Familjen har nyligen flyttat till Askersund från Örebro, sedan en månad tillbaka, och bor i lägenhet på Sundsbrogatan ovanför restaurangen.
- Vi flyttade dels hit för restaurangens skull, men också för vi tycker att Askersund är en jättevacker stad som ligger nära Vättern, påtalar Chinguun.
Jako Sushi ligger på Sundsbrogatan och öppnade i måndags.
Familjen kommer från början från Mongoliet. De kom till Sverige för sju år sedan i hopp om ett bättre liv. Chinguun var då 13 år, så han är nu 20 alltså.
Att öppna en restaurang ihop inom familjen, hur känns då det?
- Det är en fantastisk känsla och vi är jätteglada över att vi känt oss så välkomnade här i Askersund på alla sätt, avslutar Chinguun Altaan-Och
