Här kan du sedan någon vecka köpa kaffe och frukostmacka, direkt från bilen. Foto: Henrik Östensson
Nu kan du köpa kaffe
från bilen - i Ekeby
Man kan nog säga att servicegraden i Ekeby ökat rejält under den senaste tiden. För någon månad sedan drog Ica To go, den obemannade butiken igång. Förra veckan var det dags för nästa ställe att slå upp portarna, nämligen ett drive in-kafé. Kanske länets enda. Ägaren hoppas kunna starta fler.
Det är Kumlabon Simone Wictorin som ligger bakom etablissemanget som är inrymt i en kvadratisk, gråsvart låda invid den obemannade Ica-butiken.
– Det har gått bra, över förväntan. Man inser först när man står här vilken trafik det är på riksväg 51. Vi har fått upp en flagga nu, då hittar folk in. Simone har en godiskarriär bakom sig.
– Ja, jag har jobbat på Cloetta. Men jag har också drivit företag tidigare, men inget sådant här, berättar hon.
Men varför ett drive in-kafé i Ekeby?
– Jag skjutsade mina döttrar som dansar till dansen till Örebro, vi var mycket sena. Jag kände att jag behövde kaffe för att orka kvällen. Jag körde stressad in i drive-inkön till ett hamburgerställe för att beställa kaffe. Men det var lång kö av bilar som skulle beställa mat. Jag ställde då frågan varför ingen satsat på drive in-kaféer.
Joline Wictorin tillhör de som bemannar kaffehuset i Ekeby
Simone har stora planer.
– Ja, jag vill ha fler sådana här ställen, gärna över hela Sverige.
Planen från början var att bygga vid en större väg.
– Men så kom vi över mark här till ett vettigt pris. Vi fick dock inte bygga ett permanent hus. Därför köpte vi den här containern, som redan var inredd med kök. Vi har dock gjort om den invändigt och dragit fram, vatten och avlopp hit. Vi har toalett här inne. Alla markarbeten är inte helt klara. Det kommer ny asfalt där vi grävt.
Iskaffe storsäljare
Utbudet består av olika sorters kaffe. Espresso, Kaffe latte och liknande, men även iskaffe och olika kylda sommardrinkar, utan alkohol givetvis. Det finns också diverse bakverk och mackor.
– Vi gör mackorna här.
Brödet och bakverken är av så kallad bakeofftyp, man köper färdig deg och gräddar på plats.
– Det blir lite större utbud under sommaren, med större utbud. Så här långt har islatte blivit en succé. Många köper det.
Än så länge är det Simone själv som står mest i det lilla kaffehuset.
– Mina barn, och några vänner hjälper till. Vi har öppet varje dag mellan sex och sex. På helgerna öppnar vi lite senare klockan åtta. Vi säljer även frukost.
Namnet, Coffe Hause, är medveten annorlunda stavat.
– Dels gillar jag det, dels handlade det om att kunna registrera domäner och varumärke, andra liknande namn var upptagna, säger Simone.
Nästan som ett centrum
Vi vet inte huruvida det tidigare funnits något kafé eller kaffehus i Ekeby. Kanske kan Ekebybor med gott minne komma med inspel. Den enda kommersiella service som funnits i Ekeby sedan macken försvann är Ekeby Pizzeria. Den bemannade livsmedelsbutiken försvann för ganska länge sedan. Men nu finns alltså nästan lite av ett centrum. Pizzeria, obemannad Icabutik och ett kaffehus. Enligt vad enligt Sydnärkenytt erfar det enda drive in-kaffehuset i länet
