Personalen uppsagd på Hammars bryggeri i Sänna

Hammars bryggeri har vuxit ur lokalerna i Sänna.

– Vi har fattat beslut om att outsourca delar av produktionen. Bolaget kommer absolut att fortsätta finnas, men det hade inte funnits kvar om vi inte gjort de här förändringarna, säger Robert Henrysson, vd för Hammars bryggeri till Sydnärkenytt.

Enligt honom har bryggeriet vuxit cirka 15 gånger omsättningsmässigt sedan familjen Henrysson tog över, från tre upp till femtio miljoner kronor. Men lönsamheten har aldrig riktigt följt med.

– Diskussionen har varit att om vi kommer upp i volym så ska vi hitta lönsamheten, men det har varit för utmanande, säger Robert Henrysson.

Till största delen levereras dryckerna från Hammars bryggeri i Sänna i PET-flaskor, vilket är en hårt konkurrensutsatt bransch.

– Det är en effektivitetskrävande process, och vi har hård konkurrens från många andra i Sverige som är betydligt modernare och mer effektiva.

Fabriken har blivit föråldrad.

– Till slut konstaterade vi att vi måste söka en partner som står för samma typ av kvalitetstänk som vi, men som har en modernare anläggning.

Därför ska tillverkningen av läsk på PET-flaskor outsourcas till en partner i Sverige.

– Därmed kommer vi för tillfället att avsluta vår produktion och verksamhet på Hammars bryggeri i Sänna.

Svensk partner tar över PET-flaskorna

Robert Henrysson vill ännu inte säga vilken partner det är, mer än att det är ett svenskt mindre bolag.

– Det är ett svenskt mindre bolag som vi verkligen kan kroka arm med och utveckla våra tankar om hur svensk dryck ska smaka, säger Robert Henrysson.

Planen är att gårdsbutiken i Sänna ska vara kvar.

– Vi äger fastigheten och har tankar på vad vi skulle vilja göra där härnäst. Vi är fast förankrade i bygden men har ännu inget beslut om vad vi ska göra.

Det ska man bestämma efter förändringen. Men först måste den nuvarande verksamheten i Sänna avslutas.

– Det är skittråkigt. Men det finns ingen väg runt. Vi hade behövt investera 20-25 miljoner i verksamheten, och då hade vi ändå legat bakom en hel räcka konkurrenter som hade riskerat att frysa ut oss.

Lager- och produktionspersonal berörs

Det är sex anställda inom lager- och produktion som berörs av förändringen.

Resten av verksamheten, som finns i det helägda dotterbolaget Karlstad dryckesfabrik, fortsätter. I Karlstad finns bryggeri som fyller burkar, samt sälj- och marknadsföringsavdelning.

Så Karlstad dryckesfabrik påverkas inte?

– Nej, den är lönsam nu och har en betydligt modernare verksamhet. Där tror vi mycket på framtiden.

Bolaget köptes 2022, när Hammars bryggeri ännu inte producerade läsk på burk.

– Nu börjar vi takta upp emot en miljon burkar per år, bara under Hammars bryggeris varumärke. Det har varit en stark tillväxtresa för oss. Vi måste bara få med oss lönsamheten, säger Robert Henrysson.

Idag är det bara julmusten, och drycken Hammars bryggeri Tonic, som levereras på glasflaska.

– Tonic kommer att fortsätta levereras på burk, säger Robert Henrysson.

Julmusten, med mörka glasflaskor, kommer finnas nu till jul.

– Sannolikt gör vi också ett försök att starta upp och göra en mindre produktion till nästa jul också. Det vet vi är viktigt för många. Det är en variant som vi skulle kunna göra som en begränsad produkt i framtiden. Men det får bli ett beslut som vi tar när vi gjort förändringarna.

Extra bolagsstämma

Förra veckan hölls tre stämmor i bolaget. Den första var för att konstatera att bolaget hade förbrukat sitt egna kapital, vilket ju inte är bra. Det andra var den ordinarie bolagsstämman och den tredje var en extra bolagsstämma.

– Det vi gjorde var att vi kvittade ett lån på en halv miljon kronor som ägarna hade ställt ut i december. Sedan beslutade vi om en nyemmission på maximalt åtta miljoner kronor som är pågående, men som nu är fulltecknad.

Det löser två saker:

– Dels våra likviditetsplan och att vårt egna kapital var förbrukat. Vi omformade lånet från ägarna till ägande och tar nu in en räcka nya pengar, som tillåter oss att göra den här förändringen, säger Robert Henrysson.

Meningen är att bolaget kommer bli mer marknads- och innovatinsorienterat.

I Karlstad jobbar cirka sex anställda. Hammars bryggeris produkter är en av de största märkena som produceras där, men mycket produktion görs också för andra varumärken.

– Om vi kan ska vi göra allt för att hjälpa personalen som nu måste sluta i Hammar. Det är människor vi bryr oss om.

Förhoppningsvis kommer nya planer för bryggeriet på plats i Hammar att presenteras.

– Vi har inte övergett Hammar, men vi måste göra rätt saker för att bolaget ska bli starkt i framtiden.

Texten har uppdaterats