Så här såg menyn för veckan ut som barnen i Askersund fick ta del av när man blickade bakåt i tiden. Foto: Anders Björk
Retrotema på menyn för skolmat i Askersund
Förra veckan gjordes ett lite annorlunda ingrepp kring skolmaten i Askersund. Man hade en retrovecka och klassiker som fiskpinnar och mos och ärtsoppa och pannkakor serverades till barnen.
Orsaken till detta var att det i förra veckan firades att det nu varit kostnadsfri mat inom skolan i Sverige i 80 år. Så i Askersund passade man på att sätta ihop en veckomeny med klassiker från såväl 50- som 80-talet.
Måndagen: Spaghetti & köttfärsås
Tisdagen: Flygande Jakob med ris
Onsdagen: Fiskpinnar med potatismos
Torsdagen: Ärtsoppa & pannkaka med sylt
Fredagen: Ananaskassler med kylftpotatis.
– De flesta rätterna har varit omtyckta, men det var en del som hade lite svårt för bananen i Flygande Jakob, det var nog ovant för många, sammanfattade Björn Häll veckan på Askersund kommuns hemsida.
Björn Häll är kökschef i kommunen. Några av rätterna man lagade är ju inte alltför ovanliga även i dagens miljö, men ett par av dem är inte vanliga. I alla fall ej i skolmiljö.
– Pannkakor har vi ofta, men ärtsoppa har vi bara haft någon enstaka gång tidigare under mina år här. Den kokade vi från grunden, konstaterade Björn Häll.
