Gänget hos Restaurang Aramis ger tummen upp för den nya lokalen. Foto: Anders Björk
Aramis har flyttat in i gamla brandstationen
Nu har gamla brandstationen i Kumla fått en ny hyresgäst då Restaurang Aramis flyttat in. Under torsdagen öppnar de på riktigt. - Jag känner mig riktigt taggad, säger Zinar Ayaz från Aramis
Aramis har länge jobbat för att få till en flytt.
Den tidigare lokalen på Kvarngatan är liten och sliten. Det har dock inte hindrat att de samlat på sig många stamkunder under åren. Men i och med flytten till Västra Drottninggatan får de nu chansen att utvecklas.
Här har Aramis varit under lång tid innan. I en sliten lokal på Kvarngatan.
Kumla Fastigheter är fastighetsägare till nya lokalen på Västra Drottninggatan och har hjälpt till att renovera. Nu finns det plats för runt 60 gäster inomhus och även 50 utomhus, även om uteserveringen inte kommit upp än.
Dessutom har man fulla rättigheter till alkohol, vilket man inte hade tidigare.
Väggarna är dekorerade med gamla bilder från Kumla av olika slag.
- Det känns nervöst och spännande och man är taggad. Lokalen har blivit över förväntan måste jag säga, säger Zinar Ayaz under onsdagen.
Zinar har jobbat på Aramis sedan 2013. Han har på Kvarngatan drivit Aramis ihop med sin pappa Uguy och dennes bror Yavuz. I och med flytten kommer de nu att bli fler som jobbar.
- Vi lär bli minst tre till alla fall, fastslår Zinar.
Utbudet lär även förändras efter flytten. Zinar lovar att det nu blir mer sallader, pasta, a la carté och husmanskost. Man ska för den sakens skull inte frångå sitt tidigare koncept, det kommer säkerligen säljas mycket pizza och kebab även om Aramis nu hamnat i fräschare lokaler.
Att gamla brandstationen är attraktiv flytta in i lär det inte råda några tvivel om då ett helt nytt kvarter håller på och byggs, och till vissa delar är klart, rakt över gatan
Den gamla brandstationen stod klar år 1927. På gården ska Aramis även ha en uteservering med plats för runt 50 gäster.
Så här såg det ut förr i tiden.
Det bjöds på buffé under onsdagen när Aramis smygöppnade.
Yavuz, Zinar och Uguy
