Snålt tilltagen matbudget gör att det ofta är tomt i kylskåpen på Blomsterängen i Hallsberg. Foto: Henrik Östensson
Frustration på Blomsterängen:
”Det snålas på
matpengen för våra äldre”
En dagsranson på 26,78 kronor per person. Det ska räcka till frukost, eftermiddagsfika och kvällssmörgås för de gamla som bor på vårdboendet Blomsterängen i Hallsberg. Ekvationen går inte ihop, enligt anställda. Såväl kräm och yoghurt som ägg och frukt är ofta slut, även pålägg och bordsmargarin, innan en ny veckohandling får göras. Glass uppges de gamla och sjuka få ”köpa själva” om de vill ha.
”Det ska inte bli sämre för de äldre.”
Så sade nämndordförande Siw Lunander (S) i ett uttalande till Sydnärkenytt nyligen kring hur social- och arbetsmarknadsnämnden ska reda upp sitt budgetunderskott, ett minus på 17,9 miljoner i äldreomsorgen.
Det citatet har väckt reaktioner hos personal på nya vårdboendet Blomsterängen i Hallsberg.
– Inte sämre för de gamla? Då kan jag berätta att det redan är dåligt. Sedan flytten till Blomsterängen har det blivit pinsamt snålt med maten, säger en anställd som vill vara anonym.
Liten peng att hushålla med
De boende betalar 5 238 kronor i månaden per person för maten.
Boendet, kommunen, avsätter en viss summa veckovis till respektive enhet att hushålla med. De pengarna ska räcka till de boendes frukost, eftermiddagsfika och kvälls-smörgås.
Den anställde berättar att på åtta boende har ledningen bestämt att det endast får handlas för 1500 kronor per vecka - max. Det blir alltså 187.50 kronor per person och vecka, vilket gör 26,78 kronor per dag.
– Dessutom är enheterna ålagda att turas om att baka till Blomsterängens café, som innefattar hela boendet och vissa anhöriga. Så den veckan ska de1500 kronorna även räcka till bakverken.
Tomma hål i kylskåpet
Ekvationen går inte ihop, förklarar den anställde. Ofta gapar hålen tomma i kylskåpet när det är både två och tre dagar kvar tills de får nya varor.
– Äggen räcker inte hela veckan till dem som vill ha det till frukost. Kräm och yoghurt är ofta slut också, även pålägg och bordsmargarin. Enheterna försöker hjälpas åt, men för det mesta tar det ju slut överallt.
Fungerade det så här på gamla boendet, Kullängen, också?
– Nej, långt ifrån – säger de som jobbade där.
Frukten till de boende räcker inte heller, inte på långa vägar. Skålen är som regel tom redan på lördagen, och då är det fyra dagar kvar innan nya varor kommer – och så håller det på, enligt den anställde.
Ingen ”guldkant” på helgen
– Det där lilla extra man så innerlig gärna vill ge de gamla till helgen kan ofta vara omöjligt, eftersom de avsatta pengarna inte räcker till sådant.
Skulle någon enhet frångå och handla över den tillåtna budgeten så får de en reprimand, berättar den anställde, och på nästkommande arbetsplatsträff lyfts tilltaget som en förmanande punkt.
– Det är svårt att trolla, och att de styrande petar på det här viset i de boendes mat gör en så jäkla förbannad, tillägger den anställde.
”Glass får de köpa själva”
Under försommarens värmebölja hade enheterna inte råd att köpa exempelvis loka, vattenmelon och glass till de gamla. De avsatta pengarna har inte räckt till sådant.
– När detta påpekades blev svaret från chefshåll att glass får de boende själv köpa. Men en personal trotsade förbudet och köpte in glass som vi kunde unna de gamla med. Det var modigt gjort, få skulle våga göra så.
Problemet var okänt
Clary Starck är verksamhetschef för äldreomsorgen i Hallsbergs kommun. När Sydnärkenytt kontaktar henne har hon inte hört något om att maten skulle vara ett problem på Blomsterängen.
– Nej, det har inte jag fått till mig. Det går att äska mer pengar. Men då behöver vi känna till att det finns ett sådant behov, säger hon en smula fundersamt.
Hon tillägger att de har kostombud som jobbar med matfrågorna. En annan fråga att ställa sig är om det är personalen eller de äldre som anser att maten är snålt tilltagen, menar Clary Starck.
Ändring kom snabbt
Hur det nu än är med den saken så tycks personalens protester ha gett avtryck, och det ganska snabbt.
Några dagar efter att Sydnärkenytt pratat med personal på Blomsterängen, Clary Starck och ett par politiker så ringer den anställde och berättar:
– De har plötsligt lagt på lite mer pengar till maten! I stället för 26 kronor är dagsransonen per boende nu 31 kronor. Men det är i första hand över sommaren, är det sagt. Vi får väl se hur det blir sedan.
