Det är torsdag eftermiddag vid undertecknads besök. Sveas har haft stängt hela veckan för sin renovering av lokalen, men nu börjar det bli klart.

"Det var mycket som var slitet"

- Jag är jättenöjd, över förväntan! Det är svårt att se på en ritning exakt hur det ska bli, men nu börjar man se resultatet. Jag tycker färgkombinationerna är fantastiskt bra, innan var egentligen allt i vitt, nu är det mer färgglatt, säger Magnus Sundin, som äger Sveas. 

Magnus Sundin.

Förutom nya möbler, har nytt golv lagts, det har målats och tapetserats om och inredning har bytts ut. Varför denna renovering då?

- Det började bli slitet, golvet var slitet, kylarna och montrarna var egentligen helt slut, så vi var tvungna att åtgärda det och då tyckte både jag och andra att det är bättre göra nåt rejält än att "bara" byta ut det som var jättedåligt, säger Magnus.

Möblemanget var det inget större fel på, men även det är utbytt. Man har hållt på i fem dagar, och kommer att öppna på fredag.

Ska vara klassiskt och stiligt

- Det mesta är klart, vi väntar ännu på disken där bakverken ska ligga. Men den ska komma inom några timmar nu, förklarar Magnus.

Antalet platser för gäster blir några fler än tidigare, men ingen stor skillnad. Runt 70 gäster beräknas man att kunna ta emot samtidigt.

Företaget Fresco AB har stått för inredningsjobbet.

Anna Edgren och Sophie Blomfeldt Roth fick ganska fria händer att designa om i lokalen.

- Vi utgick från tapeten, det var den vi började med och sen matchade med tyger och möbler. Vi ville hålla det ganska klassiskt och stiligt, säger Sophie.

- Det viktigaste när man gör om en sån här plats, som är ett hjärta i en stad. är att ha respekt för ursprunget. Gästerna ska känna igen sig, men det ska ändå kännas som ett superlyft när de kommer in, fastslår Sophie och Anna.