20 Maj 2019
Tipsa: 073-094 57 58

Skafferiet avslutar med paradrätter

- Ett stort tack till alla trogna gäster som ätit hos oss dessa tio år i Kumla.  Det skriver Erik Östberg och Maria Pettersson under den matsedel som avslutar restaurang Skafferiets framgångsrika men korta period på Kumla hotell. På torsdag tar den slut med två paradrätter.

Erik Östberg och Maria Pettersson, uppskattat krögarpar, tvingas lämna även hotellet. Foto: Jonas Classon

Skafferiet har råkat illa ut två gånger i rad: Först upphörde deras kontrakt i Multekhuset sedan den amerikanske hyresvärden av okänd anledning beslutat att slänga ut alla hyresgäster.

Det bekymmersamma läget löstes dock tillfälligt för krögarparet som fick möjlighet att driva lunchmatsalen i hotellet när detta gick i konkurs, kanske med förhoppning om en fortsättning efter ett utmätt halvår.

Välfylld matsal

De många som sen länge lärt sig uppskatta Skafferiets vällagade rätter drog med sig fler till hotellet för bufféluncherna och matsalen har under våren varit mycket välfylld.

Men Kumla Bostäder valde till slut en ny entrepenör som ska driva både hotell och matsal varför Skafferiet nu måste lämna platsen. Avslutningen sker med flaggan i topp:

Måndag: Örtstekt strömming med gräslöksmos & skirat smör. Tandoristekt kycklingbröst med grönsaksris & currysås.

Tisdag: Fisk & skaldjursgratäng.  Raggmunk med fläsk & lingon, bruna bönor med fläsk, stekt fläsk med löksås.

Onsdag: Stekt stillahavstorsk med kall ört & kaviarsås. Köttbullar med gräddsås & lingon.

Torsdag (på begäran): Fransk fiskgryta med saffransris & aioli. Pepparstekt noisette med en god sås.

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Den här tunneln har "lätt" att dra till sig vatten och så blev det även efter onsdagskvällens störtskur. Foto: Anders Björk
Publicerad: 2014-06-15 23:27
Senaste nyheterna
Trafikolycka med motorcykel
(21:58)
EU-val till kl 21
(14:20)
Tävlades med jetski i Parksjön
(13:21)
Fotboll: Yxhult nollades
(0:00)
Fotboll: Kumla slog Nora
1
(2019-05-24)
Sista vilan för Benny (TV)
8
(2019-05-24)
Kumlasjön åter med vatten
7
(2019-05-24)
De mådde bra på dagen
(2019-05-23)
Benny Skeppner hyllas
13
(2019-05-23)
Veckans bilder - Kumla 1961
(2019-05-23)
Uttagen av pengar i bankomat ökar
(2019-05-23)
Lars Litzén: SVT avlövar Örebro
(2019-05-23)
Vattenfylld tunnel släckte bilar
1
(2019-05-22)
Fotboll: Stene IF mot ÖSK i cupen
1
(2019-05-22)
Transportledare friad från rymning
(2019-05-22)
Stor tävling med jetski i Parksjön
8
(2019-05-22)
Speedway: Indianerna kryssade
(2019-05-21)
Invigde konstverk på högen
(2019-05-21)
Regionen måste spara
4
(2019-05-21)
Företagarna om Sydnärke
2
(2019-05-21)
Eldade upp vedskjul
1
(2019-05-21)
Lars Litzén: När Kina lägger sig i
(2019-05-21)
Ny tidtabell för bussar - tågstörningar
(2019-05-20)
Gissa Kumlabilden . Vinn en bukett!
10
(2019-05-20)
Motor: Hampus vann F3-lopp
(2019-05-20)
Åkesson (SD) till Askersund och Laxå
25
(2019-05-19)
Speedway: Laget mot Västervik
(2019-05-19)
Personbilar i krock på Rv52
6
(2019-05-19)
Speedway: Dålig VM-start för Tai
(2019-05-19)
Brandlarm från Kumla-Ekeby
(2019-05-18)
Körladdning för Brottet (TV)
1
(2019-05-18)
Fotboll: Yxhult slog IFK Kumla
3
(2019-05-17)
SKATEBOARD: “Utslängda på gatan”
8
(2019-05-17)
Ungtall minskar kraftigt
(2019-05-17)
Dags för Naturpasset
(2019-05-17)
Speedway: Indianer hittade på anstalten
4
(2019-05-17)
Fotboll: “All press på Yxhult”
(2019-05-16)
Fler förtidsröstar i EU-valet
(2019-05-16)
Veckans bild - Indianer på 60-talet
3
(2019-05-16)
Postnummer i Kumla vinnare
(2019-05-16)
Liberala Kvinnor om EU-valet
3
(2019-05-16)
V: S sviker reselöften
(2019-05-15)
PRO kräver förbättringar
1
(2019-05-15)
Vill att kurva i Kumla ses över
(2019-05-15)
SD om EU och jakten
2
(2019-05-15)
Inget vatten i Björka Lertag
(2019-05-15)
C: Snabbtåg till Oslo EU-fråga
1
(2019-05-15)
Debatterade EU på biblioteket
(2019-05-14)
Speedway: Vinst i hemmapremiär
4
(2019-05-14)
Nej till trafikljus på Stenevägen
(2019-05-14)
Firade Fritidshemmen (TV)
(2019-05-14)
Förstörde för skidförening
(2019-05-14)
Husen kan bli byggnadsminne
2
(2019-05-13)
Anna & Niklas satsar på en dröm
9
(2019-05-13)
Gissa Kumlabild - Vinn en bukett
8
(2019-05-13)
Lossade bultar på bilar i Hällabrottet
2
(2019-05-13)
Speedway: Laget mot Lejonen
(2019-05-12)
GOLF: Henningsson vann
(2019-05-12)
Anders Svärd om EU-valet
2
(2019-05-12)
Wilma fick affärsidé
5
(2019-05-12)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.