18 November 2019
Tipsa: 073-094 57 58
Niklas Edgren och hans landsmän fick fem timmar på sig att laga ihop en stor meny, enbart bestående av råvaror från hemlandet.

Svenska råvaror räckte till ny framgång

Niklas Edgren från Kumla har varit med och vunnit flera internationella guld med sin matlagning. I veckan var det nära igen, men hans svenska lag fick nöja sig med ett silver vid det som kallas Mat-OS

Culinary Olympics är namnet på tävlingen som lockade 20 lag från hela världen. Niklas Edgren och hans Team Fazer från Sverige placerade sig högt 2012 och i år var det nära igen.

Flera guld tidigare

Tävlingen avgjordes som så att man tävlade gruppvis och poäng till varje lag utdelades. Finland drog det längsta strået, men för svenskarna räckte det till ett silver.

- Det blev tyvärr ett silver, hälsar Niklas Edgren från Erfurt i Tyskland, där Culinary Olympics anordnades. 

Jubel efter att man fått mest poäng från sin grupp och där förärats med en guldmedalj. 

Tyvärr kan man säga om man vant sig vid höga placeringar tidigare. Det blev guld vid VM i Luxenburg 2014 och man placerade sig som sagt även högt 2012.

Fazer Culinary Team Sweden har Niklas Edgren representerat sedan 2010 och i årets tävling hade gänget, bestående av sex lagmedlemmar, sju timmar på sig att ro ihop menyn.

Tog det bästa från Sverige

- Temat på tävlingen var att ta det bästa från ditt hemland, Så vi har plockat råvaror från hela vårt avlånga land, säger Niklas.

Det är inga prispengar som medföljer utan vid laget får nöja sig med äran och ett diplom.

Trots det inte blev vinst denna gång så var det nära och Niklas höll tummarna inför sista dagen.

- Det känns fantastiskt att kamma hem ännu ett guld från vår grupp, nu väntar vi på om vi också vinner totalguldet för hela tävlingen, sade Niklas under tisdagen.

Jobbar som inspiratör

Niklas Edgren bor och är uppväxt i Kumla och mat har länge varit en passion för honom och något han även jobbat med sedan unga år.

- Idag jobbar jag som matinspiratör på Fazer där jag jobbar med utveckling av maten, samt håller i utbildningar och receptskrivning.

- Sen driver jag ett eget bolag, parallellt med hemmakrog som kallas Egastonomi, sade Niklas Edgren.

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Ella stoltserar med sitt guld på läktaren efter avklarade matcher. Hon vann alla matcher på teknisk överlägsenhet. Foto: Privat
Nattpersonalen inom vård- och omsorg i Kumla kommun är mycket bekymrade över beslutet att korta deras arbetstimmar. Foto: Matthias Zomer (CC)
Publicerad: 2016-10-26 11:55
Senaste nyheterna
Vacker körkonsert
(2019-11-16)
Innebandy: Femte raka segern
(2019-11-16)
Chans för influensavaccinering
(2019-11-15)
Fotboll: Sverige klart för EM
(2019-11-15)
Nattpersonal protesterar mot beslut
9
(2019-11-15)
Vill ha cykelbana Kumla-Hallsberg
(2019-11-15)
Nils-Olov till Gata upp gata ner
(2019-11-15)
VECKANS FRÅGA: Kollar ni ikväll?
2
(2019-11-15)
Inbrott i bilar och lastbil
(2019-11-15)
Betalade med falsk 500-lapp
(2019-11-15)
Rånad mitt på dagen
(2019-11-14)
Tre domar för grova rattyllor
1
(2019-11-14)
Hotfull intern men inget skadestånd
(2019-11-14)
Ronny Eriksson - hit med blues
(2019-11-14)
Anders Björk: Ockeravgift från staten
(2019-11-14)
Kumla-alliansens budget lämnad
4
(2019-11-14)
Veckans bilder - Bildcollage från 1967
(2019-11-14)
Nya Rv 51 öppnar måndag
(2019-11-14)
Stor lördagskonsert i kyrkan
(2019-11-14)
Hockey: Nionde raka förlusten
(2019-11-13)
Krock vid Yxhult
1
(2019-11-13)
Skadad elev blev inte trodd
15
(2019-11-13)
Hallå där - Om Multekhuset
(2019-11-13)
Alf Anneborg: Åter en återträff
1
(2019-11-13)
Fördelning av nyanlända klart
24
(2019-11-13)
Parabudo i USA
2
(2019-11-12)
Polis fick stopp på biltjuv i Brändåsen
(2019-11-12)
Speedway: Lillebror Selvin klar
(2019-11-12)
Bostadsinbrott på Hägergatan
(2019-11-12)
Uppvisning med schackmästare
(2019-11-11)
Böter för snabb A-traktor
(2019-11-11)
“Trodde hunden simulerade”
(2019-11-11)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
7
(2019-11-11)
Dikeskört i Hörsta
(2019-11-11)
Oxfilétjuv la bytet i barnvagnen
1
(2019-11-11)
Skulle bara flytta bilen
(2019-11-11)
SD-vald dömd för sexbrott
8
(2019-11-11)
Innebandy: Fin damseger
(2019-11-10)
Hockey: Kumla tappade 3-0
1
(2019-11-10)
Skogsdag med reflektioner
1
(2019-11-10)
Berättar om magnolia
(2019-11-10)
Tilde vann affischtävling
(2019-11-10)
Landals säljer verksamhet
22
(2019-11-09)
VECKANS FRÅGA: Första bilen?
7
(2019-11-08)
Nu samråds om Vätterntunneln
6
(2019-11-08)
Bluffade på Blocket
(2019-11-08)
Kumlabo hade knark i kalsongerna
(2019-11-07)
Trafikolycka med två bilar
(2019-11-07)
Minister träffade lantbrukare
(2019-11-07)
Veckans bild: En dusch vid Kumlasjön
(2019-11-07)
Sjukvård öppnar digital mottagning
(2019-11-07)
Richard blev “Årets Kumling”
1
(2019-11-06)
Hockey: Bråkigt vid förlust
(2019-11-06)
Protestlistor till Kumla kommun
8
(2019-11-06)
Nytt avslag för buss-elever
(2019-11-06)
Internationell kulturfest på gång
(2019-11-06)
Speedway: Joel skrev nytt
1
(2019-11-06)
Buss-elever ännu inte kommit vidare
(2019-11-05)
KONST: Ovanligt snälla djur
(2019-11-04)
Rånförsök mot Kumlas Spelhörna
11
(2019-11-04)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.