20 Juli 2019
Tipsa: 073-094 57 58
Niklas Edgren och hans landsmän fick fem timmar på sig att laga ihop en stor meny, enbart bestående av råvaror från hemlandet.

Svenska råvaror räckte till ny framgång

Niklas Edgren från Kumla har varit med och vunnit flera internationella guld med sin matlagning. I veckan var det nära igen, men hans svenska lag fick nöja sig med ett silver vid det som kallas Mat-OS

Culinary Olympics är namnet på tävlingen som lockade 20 lag från hela världen. Niklas Edgren och hans Team Fazer från Sverige placerade sig högt 2012 och i år var det nära igen.

Flera guld tidigare

Tävlingen avgjordes som så att man tävlade gruppvis och poäng till varje lag utdelades. Finland drog det längsta strået, men för svenskarna räckte det till ett silver.

- Det blev tyvärr ett silver, hälsar Niklas Edgren från Erfurt i Tyskland, där Culinary Olympics anordnades. 

Jubel efter att man fått mest poäng från sin grupp och där förärats med en guldmedalj. 

Tyvärr kan man säga om man vant sig vid höga placeringar tidigare. Det blev guld vid VM i Luxenburg 2014 och man placerade sig som sagt även högt 2012.

Fazer Culinary Team Sweden har Niklas Edgren representerat sedan 2010 och i årets tävling hade gänget, bestående av sex lagmedlemmar, sju timmar på sig att ro ihop menyn.

Tog det bästa från Sverige

- Temat på tävlingen var att ta det bästa från ditt hemland, Så vi har plockat råvaror från hela vårt avlånga land, säger Niklas.

Det är inga prispengar som medföljer utan vid laget får nöja sig med äran och ett diplom.

Trots det inte blev vinst denna gång så var det nära och Niklas höll tummarna inför sista dagen.

- Det känns fantastiskt att kamma hem ännu ett guld från vår grupp, nu väntar vi på om vi också vinner totalguldet för hela tävlingen, sade Niklas under tisdagen.

Jobbar som inspiratör

Niklas Edgren bor och är uppväxt i Kumla och mat har länge varit en passion för honom och något han även jobbat med sedan unga år.

- Idag jobbar jag som matinspiratör på Fazer där jag jobbar med utveckling av maten, samt håller i utbildningar och receptskrivning.

- Sen driver jag ett eget bolag, parallellt med hemmakrog som kallas Egastonomi, sade Niklas Edgren.

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Matilda Lundgren på Princeze Gold tävlar för Kumla ridklubb under Ryttarkamraternas stora tävling på Örsta kulle.Foto: Per Larsson
Tjejerna anmälda i D21 Elit: Ellinor Tjernlund, Lovisa Persson, Josefin Tjernlund och Lilian Forsgren, även Andrea Svensson. Foto: T. Hallmén
Joel Andersson, Vaclav Milik, Kenneth Bjerre och Chris Holder var nöjda efter vinsten inför 2 300 åskådare. Foto: Anders Björk
Publicerad: 2016-10-26 11:55
Senaste nyheterna
KD svarar Svärd om mångkultur
(2019-07-22)
Gissa Kumlabild - Vinn en bukett!
18
(2019-07-22)
Mer förstörelse vid Kumlasjön
11
(2019-07-22)
Frontalkrock vid Norra Mos
2
(2019-07-21)
RIDSPORT: Ponnyn har egen vilja
1
(2019-07-20)
Kumlasjönt hade allsång (TV)
7
(2019-07-19)
RIDSPORT: Julihoppet i helgen
(2019-07-18)
Insänt om mångkultur i samhället
11
(2019-07-18)
Farlig gräsklippning
(2019-07-18)
Västgötar rullade in
(2019-07-18)
Gustafssons vill bli av med “Henkas”
1
(2019-07-18)
Speedway: Tränare får sparken
(2019-07-18)
Husvakt begick hemfridsbrott
(2019-07-17)
Förstörde i Stadsparken
11
(2019-07-17)
Skar sönder 64 jordsäckar
(2019-07-17)
Snart dags för O-Ringen
(2019-07-17)
Singelolycka nära Vägtorget
(2019-07-17)
Speedway: Storseger på “Hea”
(2019-07-16)
Kumling blir landslagscoach
1
(2019-07-16)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
22
(2019-07-15)
PADEL: Hall redo för premiär
4
(2019-07-15)
Speedway: Laget mot Rospiggarna
(2019-07-14)
BILDSPECIAL: Nostalgiafton
(2019-07-12)
Motor: Rallybilar rullade in (TV)
4
(2019-07-12)
Ekeby IF växer så det knakar
13
(2019-07-12)
Festival för biologisk mångfald
(2019-07-12)
Rally och Nostalgiafton på torget
(2019-07-12)
Anders Björk: Hur är det med gud?
(2019-07-12)
Speedway: Fjärde raka förlusten
(2019-07-11)
Brand i villa på Östra Gatan
1
(2019-07-11)
Sandra Wallin: En ohyggligt tråkig skräckis
(2019-07-11)
Hallå där - Katarina Hansson
5
(2019-07-11)
Svårt släppa jobbet på semester
(2019-07-11)
TENNIS: Banor klara för spel
2
(2019-07-11)
Veckans bild - Geson konfektion
(2019-07-11)
Solenergi växer i Sydnärke
(2019-07-11)
Speedway: Laget och radio
(2019-07-10)
Skolkare mister bidrag
8
(2019-07-09)
Elcyklar används i hemtjänsten
7
(2019-07-09)
Gissa Kumlabilden - Var är vi?
4
(2019-07-08)
Inbrott på Smedsgatan
(2019-07-08)
Singelolycka på E20
(2019-07-06)
LÖPNING: Tre lopp samma dag
(2019-07-06)
Innebandy: Vädjar om Ekeby IF
3
(2019-07-06)
PRO: Lyssna på oss äldre!
(2019-07-06)
LÖPNING: Inviger väg med lopp
(2019-07-05)
Höjda villapriser med 11 procent
(2019-07-05)
Kyrksjönt med tunn publik (TV)
7
(2019-07-04)
Indianerna visar svag form
5
(2019-07-04)
Karl-Gustaf Mattsson: Vilse i luren
5
(2019-07-04)
Sol över veteranbilar (TV)
(2019-07-04)
Fotboll: IFK vann i Sunne
1
(2019-07-04)
Fick nej om måsjakt
12
(2019-07-03)
Speedway: Laget mot Dackarna
(2019-07-03)
Speedway: Indianerna föll stort
(2019-07-02)
Speedway: Radio 94,3 utan “Pepe”
(2019-07-02)
Göte Pettersson avliden
(2019-07-02)
Veteranfordon rullar in
(2019-07-02)
Fotboll: YIK-ordföranden upprörd
5
(2019-07-01)
Kumlingar i Almedalen
17
(2019-07-01)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.