19 November 2019
Tipsa: 073-094 57 58

Matsvinn som kommer gå till människor

Rikard Lundgren grundade food2change och fanns tillsammans med nyfikna Johanna Wessén på plats i Kumla under onsdagen för att börja bjuda in medlemmar.

Food2change startade i våras för att minska matsvinnet från butiker. ICA Profilen i Kumla blir första butik i länet som tecknat avtal. Från 22 november kan medlemmar komma och hämta mat från butiken. 

Rikard Lundgren lämnade jobbet som pilot i Schweiz och flyttade till Västerås kring årsskiftet, kort därefter föddes hans ide om att minska matsvinnet som nu utmynnat i food2change.

Stärker samhället lokalt

- Syftet är att få företag i näringslivet att bidra mer till att lösa problem lokalt. Det innebär att samhället lokalt blir starkare individ för individ, som ger en spiral uppåt säger Rikard Lundgren.

Food2change är en ideell förening som grundades 7 mars och första butiken som ingick i ett pilotprojekt fanns i Västerås, med start i maj till mitten av augusti.

- Det funkade svinnbra, svarar Rikard västkustsvitsande.

Just nu har sex butiker skrivit på avtal för food2change. Tre i Västerås, en i Stockholm, en i Avesta och ICA-Profilen i Kumla.

Än så länge jobbar Rikard i stort sett grattis, men han tror iden kommer att växa så att man framöver kommer kunna börja anställa personal.

Kan hämta en gång i veckan

- Jag är väl galen som sagt upp mig för att hålla på med det här, men faktum är att jag planerat för nåt liknande i många år och sparat till det, jag lever på sparpengar nu helt enkelt. 

Food2change har skapats för att minska matsvinnet i samarbete med butikerna. Är din inkomst mindre än 13 000 kronor i månaden efter skatt kan du söka medlemsskap i food2change. 

Detta kostar i nuläget 500 kronor för ett halvår och de som är medlemmar kommer då att kunna gå och hämta runt en matkasse i veckan på ICA-Profilen för ett snittvärde av strax över 200 kronor per kasse.

- Vi beräknar att medlemmarna kommer kunna hämta mat för mellan 4 500-5 000 kronor under ett halvår.

-  Det är jätteviktigt att medlemmarna känner sig stolta. Ingen tar emot bidrag utan de hjälper istället till att minska matsvinnet, fastslår Rikard Lundgren.

"Kommer hjälpa enskilda individer"

För drygt tre veckor sedan kontaktades food2change av ICA-Profilen i Kumla. Därefter tecknade de avtal.

Och food2change var på plats under onsdagen för att börja marknadsföra inför starten i butiken 22 november.

- De tyckte det lät som en bra ide och ville ha hjälp med sitt matsvinn, så nu söker vi människor som har det kämpigt och vill hämta mat, säger Rikard. 

Vad tror du om framtiden för food2change?

Med tanke på vad vi åstadkommit hitills på kort tid och vilken uppmärksamhet det börjat ge så tror jag på en väldigt ljus framtid.

- Det är bra för miljön och kommer att hjälpa enskilda individer att få ner sina matkostnader radikalt.

Kan inte garantera vad som hämtas

Det finns avtal där organisationer kommer och hämtar mat från butiker och sedan delar ut den. Men enligt Rikard inget liknande där privatpersoner kommer direkt till butiken för att hämta.

- Du kommer hit som vilken person helst som ska handla och hämtar kassen. 

Matkassen de hämtar då, vet de vad som finns i den innan?

- Den är slumpmässig, vi kan inte garantera precis hur mycket man får eller vad man får varje gång.

- Vi vet bara med statistiken i ryggen att än så länge har en kasse i snitt varit värd 220 kronor och att medlemmar kunnat hämta något oftare än en gång i veckan. 

Enligt Rikard slängs det runt 1,3 miljoner ton mat i Sverige varje år. Av detta är det ändå konsumenten som slänger klart mest mat från hemmet. 

Bäst före datum stämmer inte

- Totalt sett är vi konsumenter de största bovarna, sivinnet från matbutiker är litet i jämförelse, även om det också är väldigt stora mängder.

Du hävdar att det inte är något fel på mat som butikerna inte längre vill sälja då?

Nej, bäst före är bara en godtycklig gräns. Det är för att kunna garantera att produkten är i skick som ny fram till det här datumet.

- Men det är ju inte så att den plötsligt blir dålig direkt efter. En youghurt till exempel kan hålla två, tre veckor efter utgångsdatum utan några problem, sade Rikard Lundgren.

Med sig för dagen har Rikard en kollega/volontär/framtida medarbetare i Johanna Wessén som såg annons om det på nätet och kontaktade food2change. Johanna utbildar sig till måltidsekolog på universitetet och jobbar även extra i matbutik så hon är väl insatt.

ICA-Profilen kastar för mycket

Jag vet hur mycket matsvinn det är och tycker det kan komma till nytta på annat vis. Det slängs alldeles för mycket mat och det är ju onödigt på alla sätt och vis, säger Johanna Wessén.

ICA-Profilen blir alltså första butiken i Örebro Län och den sjätte i landet som gått med i food2change. 

- Det kastas alldeles för mycket mat, det gäller nog från alla butiker, säger Jan Andersson på ICA-Profilen.

Jan Andersson har inte precis koll på hur mycket mat man får kasta på just ICA-Profilen men bröd tillhör den värsta "boven" alla fall. Food2change är en ide han tror på.

- Jag tycker det är kanon och jag hoppas att de som verkligen behöver mat ser till att utnyttja det här, förklarade Jan Andersson.

Bror
En eloge till Ica profilen!
2016-11-11 12:01
June Nilsson
Hej! Ansöker om medlemsskap hos er.Är pensionär med låg inkomst. Mvh june nilsson.
2018-11-01 15:04
June Nilsson
Hej! Önskar bli medlem.Pensionär med låg inkomst Mvh june nilsson
2018-11-01 15:09
Bror
En eloge till Ica profilen!
2016-11-11 12:01
June Nilsson
Hej! Ansöker om medlemsskap hos er.Är pensionär med låg inkomst. Mvh june nilsson.
2018-11-01 15:04
June Nilsson
Hej! Önskar bli medlem.Pensionär med låg inkomst Mvh june nilsson
2018-11-01 15:09
Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Ella stoltserar med sitt guld på läktaren efter avklarade matcher. Hon vann alla matcher på teknisk överlägsenhet. Foto: Privat
Nattpersonalen inom vård- och omsorg i Kumla kommun är mycket bekymrade över beslutet att korta deras arbetstimmar. Foto: Matthias Zomer (CC)
Publicerad: 2016-11-09 15:15
Senaste nyheterna
Vacker körkonsert
(2019-11-16)
Innebandy: Femte raka segern
(2019-11-16)
Chans för influensavaccinering
(2019-11-15)
Fotboll: Sverige klart för EM
(2019-11-15)
Nattpersonal protesterar mot beslut
9
(2019-11-15)
Vill ha cykelbana Kumla-Hallsberg
(2019-11-15)
Nils-Olov till Gata upp gata ner
(2019-11-15)
VECKANS FRÅGA: Kollar ni ikväll?
2
(2019-11-15)
Inbrott i bilar och lastbil
(2019-11-15)
Betalade med falsk 500-lapp
(2019-11-15)
Rånad mitt på dagen
(2019-11-14)
Tre domar för grova rattyllor
1
(2019-11-14)
Hotfull intern men inget skadestånd
(2019-11-14)
Ronny Eriksson - hit med blues
(2019-11-14)
Anders Björk: Ockeravgift från staten
(2019-11-14)
Kumla-alliansens budget lämnad
4
(2019-11-14)
Veckans bilder - Bildcollage från 1967
(2019-11-14)
Nya Rv 51 öppnar måndag
(2019-11-14)
Stor lördagskonsert i kyrkan
(2019-11-14)
Hockey: Nionde raka förlusten
(2019-11-13)
Krock vid Yxhult
1
(2019-11-13)
Skadad elev blev inte trodd
15
(2019-11-13)
Hallå där - Om Multekhuset
(2019-11-13)
Alf Anneborg: Åter en återträff
1
(2019-11-13)
Fördelning av nyanlända klart
24
(2019-11-13)
Parabudo i USA
2
(2019-11-12)
Polis fick stopp på biltjuv i Brändåsen
(2019-11-12)
Speedway: Lillebror Selvin klar
(2019-11-12)
Bostadsinbrott på Hägergatan
(2019-11-12)
Uppvisning med schackmästare
(2019-11-11)
Böter för snabb A-traktor
(2019-11-11)
“Trodde hunden simulerade”
(2019-11-11)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
7
(2019-11-11)
Dikeskört i Hörsta
(2019-11-11)
Oxfilétjuv la bytet i barnvagnen
1
(2019-11-11)
Skulle bara flytta bilen
(2019-11-11)
SD-vald dömd för sexbrott
8
(2019-11-11)
Innebandy: Fin damseger
(2019-11-10)
Hockey: Kumla tappade 3-0
1
(2019-11-10)
Skogsdag med reflektioner
1
(2019-11-10)
Berättar om magnolia
(2019-11-10)
Tilde vann affischtävling
(2019-11-10)
Landals säljer verksamhet
22
(2019-11-09)
VECKANS FRÅGA: Första bilen?
7
(2019-11-08)
Nu samråds om Vätterntunneln
6
(2019-11-08)
Bluffade på Blocket
(2019-11-08)
Kumlabo hade knark i kalsongerna
(2019-11-07)
Trafikolycka med två bilar
(2019-11-07)
Minister träffade lantbrukare
(2019-11-07)
Veckans bild: En dusch vid Kumlasjön
(2019-11-07)
Sjukvård öppnar digital mottagning
(2019-11-07)
Richard blev “Årets Kumling”
1
(2019-11-06)
Hockey: Bråkigt vid förlust
(2019-11-06)
Protestlistor till Kumla kommun
8
(2019-11-06)
Nytt avslag för buss-elever
(2019-11-06)
Internationell kulturfest på gång
(2019-11-06)
Speedway: Joel skrev nytt
1
(2019-11-06)
Buss-elever ännu inte kommit vidare
(2019-11-05)
KONST: Ovanligt snälla djur
(2019-11-04)
Rånförsök mot Kumlas Spelhörna
11
(2019-11-04)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.