12 Februari 2019
Tipsa: 073-094 57 58

"Dumpstring" en lösning på matsvinn

Andreas Jakobsson i full fart med att leta dugliga livsmedel i sopcontainrar. Foto: Offside PressAndreas Jakobsson i full fart med att leta dugliga livsmedel i sopcontainrar. Foto: Offside Press

På tisdag, med start kl. 18.30, föreläser journalisten och författaren Andreas Jakobsson på Kumla bibliotek. Han kommer att berätta mer om hur han och hans familj i över fem års tid har levt på mat som andra kastat, en livsstil som även går under namnet ”dumpstring.”

Andreas Jakobsson har författat reportageboken ”Svinnlandet” om just dumpstring och matsvinn. I den testar Jakob och hans familj att leva enbart på kastad mat som han hittar i mataffärers containrar och soprum.

– Sedan dess har det fortsatt. Nu har vi inte köpt mat på fem år, säger Andreas.

Foto: Offline Press
Matsvinn behöver minska

I sina föredrag berättar Andreas om problemen och möjligheterna som matsvinnet innebär. En tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna, trots att det mesta av den går bra att äta.

Om matsvinnet minskade till hälften av dagens nivåer skulle de flesta av världens försörjnings-, miljö och klimatproblem vara lösta. Svinnet är både ett problem och en möjlighet enligt Andreas. 

Berättar om erfarenheter

Andreas fokuserar på egna erfarenheter av sopdykning, orsaker till svinn och lösningar. På sin föreläsning på Kumla bibliotek kommer han att berätta om det och om sin kartläggning av matsvinnet i alla led i livsmedelskedjan.

– Jag har även varit med i första avsnittet av SVT:s program ”Maträddarna” med Anne Lundberg och Paul Svensson, avslöjar han.

Andreas har förutom boken ”Svinnlandet” även en egen blogg i ämnet. Den hittar man HÄR. Avsnittet av ”Maträddarna” som Andreas medverkar i går att se på SVT Play. (SW)

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Publicerad: 2019-02-11 16:40
Senaste nyheterna
Gissa Kumlabild - Vinn en bukett!
(17:25)
“Jag är en annan nu” på Sjöängen
(17:15)
Kumla kommunfullmäktige (TV)
(16:04)
Insänt om servicelinjen
(16:01)
Vill riva H-huset i april
(15:39)
Företagshockey spelades i helgen
(12:07)
(V) vill ha körkortsplugg på arbetstid
(11:52)
Bensintjuvar körde nästan på kund
(11:46)
Växthus kan bli drömhus
(10:23)
Är vinnaren från Sydnärke?
1
(2019-03-17)
Utställning i Sjöängen till 23 mars
(2019-03-17)
Innebandy: Damer säkrade kontrakt
(2019-03-17)
Vernissage för samisk utställning
(2019-03-15)
Gissa Askersundbild - Vinn en bukett
9
(2019-03-15)
Övade på att spränga sig in
(2019-03-15)
Insats mot droger i Lekeberg
(2019-03-15)
Hoppas sälja fler husbilar
(2019-03-15)
Scoutkår växer och har ny lokal
(2019-03-15)
Musikalpärlor på lördag
(2019-03-15)
Orienteringsveteran avtackad
(2019-03-14)
Öppnar veterinärklinik i Kumla
10
(2019-03-14)
Veckans bilder - Centralt i Kumla 1983
(2019-03-14)
Mer än 100 miljoner kr till kulturliv
(2019-03-14)
GOLF: Nyheter inför premiär
(2019-03-14)
Hur ska Idrottsparken utvecklas?
28
(2019-03-13)
Stor säkerhetsövning vid fängelset
(2019-03-13)
Zinkgruvan stöttar entrepenörer
(2019-03-13)
Rolf berättar om lokal journalistik
(2019-03-13)
Rymdkväll på bio
(2019-03-12)
Familjeföreställning på söndag
(2019-03-12)
Entrepenörer ska “brainstorma”
(2019-03-12)
Föreläser om måltidsgemenskap
(2019-03-12)
Lärarbehörighet minskar i grundskola
(2019-03-12)
Bestulen på sin grävmaskin
(2019-03-12)
Brandlarm från Åviken
(2019-03-12)
“Bob Dylan” till Fjugesta
(2019-03-11)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
11
(2019-03-11)
Inbrott anmält vid skola
(2019-03-11)
Innebandy: Fjärde raka för damer
(2019-03-10)
Ulrik Jansson: Tulpaner och girighet
2
(2019-03-09)
Kampsportare på väg till OS
(2019-03-08)
Gissa Askersundbild - Vinn en bukett!
8
(2019-03-08)
Delade ut blommor till kvinnor
2
(2019-03-08)
Vänsterpartiet hade årsmöte
1
(2019-03-08)
Örebro Rättighetscenter på besök

(2019-03-08)
Raneborn (V) driver bussfrågan
(2019-03-08)
Stal bil i Kumla
(2019-03-08)
Krossade fönster på restaurang
(2019-03-08)
Stal 320 liter diesel
(2019-03-08)
Skadegörelse i Sydnärkehallen
(2019-03-08)
Lösgruset en cykelfara
7
(2019-03-07)
Simon gästar Gata upp & gata ner
(2019-03-07)
Veckans bild - Rivning av kyrka
8
(2019-03-07)
Två bilstölder i Kumla
(2019-03-07)
Presenterar statistik om kvinnor/män
(2019-03-07)
Brandlarm från Rönneshytta
(2019-03-06)
Rädda Barnen hade årsmöte
(2019-03-06)
Byggkedja öppnar i Kumla
17
(2019-03-06)
Verktygsstöld för upp till 180 000 kr
(2019-03-06)
LO-rapport om löneskillnader
(2019-03-06)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.