21 Maj 2019
Tipsa: 073-094 57 58

"Dumpstring" en lösning på matsvinn

Andreas Jakobsson i full fart med att leta dugliga livsmedel i sopcontainrar. Foto: Offside PressAndreas Jakobsson i full fart med att leta dugliga livsmedel i sopcontainrar. Foto: Offside Press

På tisdag, med start kl. 18.30, föreläser journalisten och författaren Andreas Jakobsson på Kumla bibliotek. Han kommer att berätta mer om hur han och hans familj i över fem års tid har levt på mat som andra kastat, en livsstil som även går under namnet ”dumpstring.”

Andreas Jakobsson har författat reportageboken ”Svinnlandet” om just dumpstring och matsvinn. I den testar Jakob och hans familj att leva enbart på kastad mat som han hittar i mataffärers containrar och soprum.

– Sedan dess har det fortsatt. Nu har vi inte köpt mat på fem år, säger Andreas.

Foto: Offline Press
Matsvinn behöver minska

I sina föredrag berättar Andreas om problemen och möjligheterna som matsvinnet innebär. En tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna, trots att det mesta av den går bra att äta.

Om matsvinnet minskade till hälften av dagens nivåer skulle de flesta av världens försörjnings-, miljö och klimatproblem vara lösta. Svinnet är både ett problem och en möjlighet enligt Andreas. 

Berättar om erfarenheter

Andreas fokuserar på egna erfarenheter av sopdykning, orsaker till svinn och lösningar. På sin föreläsning på Kumla bibliotek kommer han att berätta om det och om sin kartläggning av matsvinnet i alla led i livsmedelskedjan.

– Jag har även varit med i första avsnittet av SVT:s program ”Maträddarna” med Anne Lundberg och Paul Svensson, avslöjar han.

Andreas har förutom boken ”Svinnlandet” även en egen blogg i ämnet. Den hittar man HÄR. Avsnittet av ”Maträddarna” som Andreas medverkar i går att se på SVT Play. (SW)

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Publicerad: 2019-02-11 16:40
Senaste nyheterna
Ny tidtabell för bussar - tågstörningar
(13:25)
Gissa Kumlabilden . Vinn en bukett!
(11:50)
Motor: Hampus vann F3-lopp
(3:10)
Åkesson (SD) till Askersund och Laxå
1
(2019-05-19)
Speedway: Laget mot Västervik
(2019-05-19)
Personbilar i krock på Rv52
5
(2019-05-19)
Speedway: Dålig VM-start för Tai
(2019-05-19)
Brandlarm från Kumla-Ekeby
(2019-05-18)
Körladdning för Brottet (TV)
1
(2019-05-18)
Fotboll: Yxhult slog IFK Kumla
3
(2019-05-17)
SKATEBOARD: “Utslängda på gatan”
1
(2019-05-17)
Ungtall minskar kraftigt
(2019-05-17)
Dags för Naturpasset
(2019-05-17)
Speedway: Indianer hittade på anstalten
1
(2019-05-17)
Fotboll: “All press på Yxhult”
(2019-05-16)
Fler förtidsröstar i EU-valet
(2019-05-16)
Veckans bild - Indianer på 60-talet
3
(2019-05-16)
Postnummer i Kumla vinnare
(2019-05-16)
Liberala Kvinnor om EU-valet
3
(2019-05-16)
V: S sviker reselöften
(2019-05-15)
PRO kräver förbättringar
1
(2019-05-15)
Vill att kurva i Kumla ses över
(2019-05-15)
SD om EU och jakten
2
(2019-05-15)
Inget vatten i Björka Lertag
(2019-05-15)
C: Snabbtåg till Oslo EU-fråga
1
(2019-05-15)
Debatterade EU på biblioteket
(2019-05-14)
Speedway: Vinst i hemmapremiär
4
(2019-05-14)
Nej till trafikljus på Stenevägen
(2019-05-14)
Firade Fritidshemmen (TV)
(2019-05-14)
Förstörde för skidförening
(2019-05-14)
Husen kan bli byggnadsminne
2
(2019-05-13)
Anna & Niklas satsar på en dröm
9
(2019-05-13)
Gissa Kumlabild - Vinn en bukett
8
(2019-05-13)
Lossade bultar på bilar i Hällabrottet
2
(2019-05-13)
Speedway: Laget mot Lejonen
(2019-05-12)
GOLF: Henningsson vann
(2019-05-12)
Anders Svärd om EU-valet
2
(2019-05-12)
Wilma fick affärsidé
5
(2019-05-12)
Fotboll: YIK tappade i Karlstad
(2019-05-11)
Veteranmoppar på besök
(2019-05-11)
Mammor firade 50-årsjubel
(2019-05-11)
Fotboll: IFK Kumla upp i topp
1
(2019-05-11)
“Fått något i drinken”
(2019-05-11)
Fotboll: Vretstorp slog Askersund
(2019-05-10)
Tankar om land och stad
(2019-05-10)
Coop i stor affär med Netto
6
(2019-05-10)
Fotboll: Stene slog Lekeberg
(2019-05-10)
18-åring dömd för knark
(2019-05-10)
Pappa dömd för hot i skola
21
(2019-05-10)
Tony fick sin bil uppeldad
1
(2019-05-10)
Uppmanar att ta cellprov
(2019-05-10)
Inger ny Leader-ordförande
(2019-05-10)
Nöjd med vattenläget
(2019-05-09)
Veckans bild - Brinks ur och guld
(2019-05-09)
Smittsam klövsjukdom i Sverige
(2019-05-09)
Dags för Kumlamarken
(2019-05-09)
Kvartersloppis och familjekul
(2019-05-09)
De bjuds in till Slottet
4
(2019-05-09)
Villor näst dyrast i länet i Kumla
(2019-05-09)
Inför nya rutiner vi operation
(2019-05-09)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.