23 Augusti 2019
Tipsa: 073-094 57 58

"Dumpstring" en lösning på matsvinn

Andreas Jakobsson i full fart med att leta dugliga livsmedel i sopcontainrar. Foto: Offside PressAndreas Jakobsson i full fart med att leta dugliga livsmedel i sopcontainrar. Foto: Offside Press

På tisdag, med start kl. 18.30, föreläser journalisten och författaren Andreas Jakobsson på Kumla bibliotek. Han kommer att berätta mer om hur han och hans familj i över fem års tid har levt på mat som andra kastat, en livsstil som även går under namnet ”dumpstring.”

Andreas Jakobsson har författat reportageboken ”Svinnlandet” om just dumpstring och matsvinn. I den testar Jakob och hans familj att leva enbart på kastad mat som han hittar i mataffärers containrar och soprum.

– Sedan dess har det fortsatt. Nu har vi inte köpt mat på fem år, säger Andreas.

Foto: Offline Press
Matsvinn behöver minska

I sina föredrag berättar Andreas om problemen och möjligheterna som matsvinnet innebär. En tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna, trots att det mesta av den går bra att äta.

Om matsvinnet minskade till hälften av dagens nivåer skulle de flesta av världens försörjnings-, miljö och klimatproblem vara lösta. Svinnet är både ett problem och en möjlighet enligt Andreas. 

Berättar om erfarenheter

Andreas fokuserar på egna erfarenheter av sopdykning, orsaker till svinn och lösningar. På sin föreläsning på Kumla bibliotek kommer han att berätta om det och om sin kartläggning av matsvinnet i alla led i livsmedelskedjan.

– Jag har även varit med i första avsnittet av SVT:s program ”Maträddarna” med Anne Lundberg och Paul Svensson, avslöjar han.

Andreas har förutom boken ”Svinnlandet” även en egen blogg i ämnet. Den hittar man HÄR. Avsnittet av ”Maträddarna” som Andreas medverkar i går att se på SVT Play. (SW)

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Flickor 09/10 på plats för träning. Snart hoppas Kumla HF att ha ett damlag, första gången på länge i så fall. Foto: Anders Björk
Lekebergs revysällskap gör en tidsresa i rekordårens gamla slagdängor och episoder. Morgan Deile, Sara Örtgård, Gunilla Pihlblad, och Ingemar Bengtsson är kärnan i gruppen. Foto: Revysällskapet
Ett riktigt skumbad av vågor har bildats vid torgets fontän efter att olämpligt innehåll har sprutats i. Foto: Anders Björk
Publicerad: 2019-02-11 16:40
Senaste nyheterna
Speedway: Nära poäng i Målilla
(2019-08-22)
HANDBOLL: Kumla HF firar 50 år
1
(2019-08-22)
Vill öppna förlossningsklinik igen
(2019-08-22)
Veckans bild: Tallängen 1967
(2019-08-22)
Fiskades sarv i Sjöparken
(2019-08-21)
60-talsrevyn på turné
(2019-08-21)
Anders Björk: Smederna i kvarten
2
(2019-08-21)
Speedway: PJ förlänger i ledarroll
(2019-08-21)
Speedway: Vinst i avbruten match
4
(2019-08-20)
Kumlafilmare med Sverigepremiär
(2019-08-20)
Domstol godkänner höghusen
10
(2019-08-20)
Fullspäckat kulturprogram i höst
(2019-08-19)
Nytt gym slår upp portarna
(2019-08-19)
Hallå där - Om fontänsabotaget
2
(2019-08-19)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
13
(2019-08-19)
Speedway: Laget mot Masarna
(2019-08-18)
Skumbad i fontän vid torget
5
(2019-08-18)
Ryckte ut till Köpmangatan
(2019-08-18)
Fotboll: Tungt för YIK, uppåt för IFK
(2019-08-17)
SKPF:s pensionärer på resa
1
(2019-08-16)
INSÄNT: Om besparingar inom välfärd
2
(2019-08-16)
Fältare röstades kvar vid möte
6
(2019-08-15)
Veckans bild - Nybyggt Folkets Hus
(2019-08-15)
Inbrott vid Malmens förskola
2
(2019-08-15)
Barbados underhöll (TV)
9
(2019-08-14)
Anders Björk: Tveksamt om Indianerna går längre än kvartsfinal
2
(2019-08-14)
Hardemo firar på söndag
(2019-08-14)
Insänt om trafiken
(2019-08-13)
Insänt om tiggare
3
(2019-08-13)
Speedway: Ny storförlust borta
(2019-08-13)
Följ Indianerna här LIVE!
(2019-08-13)
Radio 94,3 med frestelser
(2019-08-12)
Zumba i regnet (TV)
(2019-08-12)
Ingen Metro att fylla på
(2019-08-12)
Gissa Kumlabild - Vinn en bukett!
8
(2019-08-12)
Larm om explosionsrisk avvärjt
(2019-08-12)
Speedway: Laget mot Lejonen
(2019-08-11)
Sex års fängelse för barnvåldtäkt
1
(2019-08-11)
Sparförslag att rösta om på torsdag
9
(2019-08-11)
Åbytorpare har årlig träff
(2019-08-11)
Fotboll: IFK rycker i toppen
(2019-08-10)
Fotboll: Yxhult visar form
(2019-08-10)
Bestulen på toapapper
3
(2019-08-09)
Åska stoppade inte Alfons
(2019-08-08)
Veckans bild: Rivning Skolvägen
2
(2019-08-08)
Olycka i hopptorn, person till sjukhus
1
(2019-08-07)
Sabotage vid minigolfen
(2019-08-07)
Klottrat kors på kyrkogård
(2019-08-07)
Fotboll: IFK Kumla slog jumbon
(2019-08-07)
Alfons Åberg kommer!
(2019-08-07)
Speedway: Indianerna vann 46-44
2
(2019-08-06)
“Fältare” kan försvinna från Kumla
23
(2019-08-06)
Oreda vid miljöstation
5
(2019-08-06)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
25
(2019-08-05)
Fotboll: Yxhult vann i omstart
1
(2019-08-04)
Speedway: Laget mot Västervik
(2019-08-04)
GOLF: Matilda vann säkert
(2019-08-04)
Traktorälskarna samlades
(2019-08-04)
Alf Anneborg: Gubbar på ny historieresa
1
(2019-08-02)
Anders Björk: Slaget vid Poltava
1
(2019-08-01)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.