29 November 2018
Tipsa: 073-094 57 58

Premiär med provsmakning

Kalla matlådor ska värmas hemma

På torsdagen var det matpremiär i Kullängens matsal i Hallsberg. Kommunala pensionärsrådet  mumsade  entusiastiskt och med många beröm på Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor och sås eller rotfruktsgratäng med stekt kyckling och paprikasås.

Wallenbergare på rad - tre gånger i veckan kommer rätterna köras ut.
Kocken Erik Hagberg är nyckelperson med ansvar för den nya matdistributionen. Här vid paketeringsmaskinen.

Anledningen till evenemanget var att kalla matlådor ska ska värmas i mottagarnas kök kommer att införas i kommunen den 16 oktober. Nu skulle de introduceras.

 Social- och arbetsmarknadsnämnden har beslutat om förändringen. Huvudskälet till kalla matlådor är att det är svårt att hålla tillräckligt höga temperaturer på  varma matlådor under leveranskedjan.

Kullängens kök

Matlådorna tillagas i Kullängens kök och körs ut tre gånger per vecka. Matgästerna får själva värma i  sin mikro eller vanliga ugn. Den som har behov av det, utlovas hjälp att värma maten. Hemtjänstpersonal kommer med  lådorna, i samband med planerade besök eller vid  särskilda besök.

Övergången till kalla lådor är väl förberedd. Man har anställt kocken Erik Hagberg. Man har sett över utbudet av maträtter och inte minst trimmat hemtjänstens personal i hanteringen av lådorna gentemot matgästerna.

"Utvalda råvaror"

Nina Ekelöf, koststrateg i Hallsbergs kommun, utlovar traditionella rätter ”av väl utvalda råvaror,  vällagade och goda”.

Varje dag kan man välja mellan två rätter och varje matlåda innehåller ett huvudmål med tillbehör. Det finns också möjlighet att köpa till råkostsallad varje vecka.

Lagar för farmor!

Det var nöjda matgäster runt borden vid avsmakningen sammanfattat  med skämt tilll kocken: – Du  får behålla jobbet.

Kocken Erik Hagberg tog berömmet med fattning: - Fattas bara, farmor ska ha en av de här matlådorna!

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

Publicerad: 2017-09-28 22:12
Senaste nyheterna
Sandra Wallin: Blu-Ray: A Quiet Place
(2018-12-14)
Nytt program i Radiosydnärke
(2018-12-14)
Hallå där - Fredrik på ÄKTA ÖL
(2018-12-14)
Gissa Askersundbild - Vinn en bukett!
4
(2018-12-14)
Alternativ Jul med Verdandi
(2018-12-14)
USÖ-studie om prostatacancer
(2018-12-14)
Skönsjungande män lussade på Rådhuset
(2018-12-13)
Kyrkokören sjunger in julen
(2018-12-13)
Luciakröning i Askersund
(2018-12-12)
Tvingades köra ner i diket
(2018-12-12)
Vill ha skrotpremie för bilar
(2018-12-12)
Agnes Hall skrev bästa novellen
(2018-12-12)
Luciafiranden i Sydnärke
1
(2018-12-11)
Maktskiftet klart
2
(2018-12-11)
Bälte viktigt vid olyckor
(2018-12-11)
Sjöängens vårprogram
(2018-12-10)
Fotoklubben har korat sina mästare
(2018-12-10)
Kommunfullmäktige Askersund
(2018-12-10)
Surfning på Tåg i Bergslagen
2
(2018-12-10)
Barnen invigde solel-projekt
(2018-12-10)
Stöld av jacka och inbrottsförsök
(2018-12-10)
Kävestaelever visar konst
1
(2018-12-08)
Jennie spelar harpa (TV)
1
(2018-12-08)
Gissa Askersundbild - Vinn en bukett!
16
(2018-12-07)
Många väljer bort julskinka
23
(2018-12-07)
Kävestas musikhus växer (TV)
(2018-12-06)
Rapport från Kommunstyrelsen
(2018-12-06)
Politiskt maktskifte i Askersund
7
(2018-12-05)
Kommunalpensionärer julåt
(2018-12-05)
Insänt (S) om personalskydd
(2018-12-05)
Anders Björk: Vad heter vi?
(2018-12-04)
Manskören fyllde Sjöängen
(2018-12-04)
Bilinbrott och inbrottsförsök
(2018-12-03)
Jonna Eriksson är årets lucia
2
(2018-12-03)
Julkalender i Radiosydnärke
(2018-12-02)
Två till sjukhus efter krock
(2018-12-02)
Gissa Askersundbild - Vinn en bukett!
6
(2018-11-30)
“Julklappsföreställningen” Polarfararna
1
(2018-11-29)
Singelolycka vid Nydalen
(2018-11-29)
Olycka vid Hammarbron
(2018-11-29)
Lars Litzén: Katten, ett skadedjur
13
(2018-11-29)
Öppet slott på lördag
(2018-11-28)
Smitare i Askersund
(2018-11-28)
Alf Anneborg: Historien rullades ut
(2018-11-27)
Askersunds kommunchef slutar
(2018-11-27)
Brandlarm på Närlundaskolan
(2018-11-27)
Polis flyttar i Askersund
(2018-11-26)
Jubel för Niklas Strömstedt
(2018-11-26)
Julen knackar på i Kårberg
(2018-11-25)
Novembermys med Riksteaterföreningen
(2018-11-24)
Körde på vid torget och försvann
(2018-11-23)
Se föreställningen Polarfararna gratis
(2018-11-22)
Ulrik Jansson: Historiskt var ordet
(2018-11-22)
Julmarknad på gång
(2018-11-22)
Åke Holt underhöll SPF Seniorerna
(2018-11-22)
Hjul lossnade för bil under färd
(2018-11-21)
Årets Julklapp - Återanvända plagg
1
(2018-11-20)
Skratt och applåder för Närkesbergsrevyn
(2018-11-20)
De får makten i regionen
2
(2018-11-19)
Innebandy: Sydnärkederby i tvåan
(2018-11-19)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.