27 Juni 2017
Tipsa: 073-094 57 58

Sju sorters kakor är
regeln för kafferepet

Det är ett begrepp för det underbara svenska kafferepet och en miniregel för att man minst ska ha sju sorters kakor på fatet. Begreppet har funnits sedan 1800-talet.

Dessa sju sorter ska finnas utöver allt vetebröd, tårtor och mjuka kakor.

Här är mina Topp 7- kakor:

Jitterbugg  är absolut min favorit. En god mördegskaka med seg maräng, kan det bli bättre?

Finska pinnar, mördeg med mandelspån, en klassiker
Brysselkex, lätt att göra - och god!

Brysselkex, en lätt kaka även den med mördeg och färgat socker. Lätt att göra och god!

Hallongrotta, syltgrotta vad man nu väljer att säga. Köra på hallonsylt eller byta ut den mot någon annan sylt spelar ingen roll kakan går hem hos de flesta.

Strassburgare, har inte ätit denna kaka på år! Min gammelmormor gjorde dessa och som jag minns den var den en kaka man helst tog två av.

Drömmar, söt vaniljig kaka som bara smälter i munnen!

Chokladsnitt med pärlsocker, seg kaka med det knastriga från pärlsockret gör att den blir lite skojig att äta.

Finska pinnar, även det en mördegskaka med mandelspån på. En snäll och god kaka.

Så ni glömmer väl inte bort dessa godingar när ni har ert kafferep hemma? Minst sju!

2017-03-22 20:02
Kommentera
Agnes Åströms blogg

Agnes Åström

Agnes Åström från Östansjö gillar att spela teater - och är snart utbildad konditor. Hon ser sitt yrke som ett konsthantverk där tårtorna ska vara lika vackra som de är goda.

Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.