18 November 2019
Tipsa: 070-557 67 92

Hammars Bryggeri satsar på ny dryck

Lanseringen av Hammars Bryggeris nya satsning kommer att dra igång omedelbart. Foto: PressbildLanseringen av Hammars Bryggeris nya satsning kommer att dra igång omedelbart. Foto: Pressbild

Hammars Bryggeri lanserar nu en serie svenska tonics i butiker, barer och restauranger. Serien innefattar fyra tonics och en Club Soda.

– Gin och tonic har fullständigt exploderat i Sverige och i hela världen under de senaste åren. Jag upptäckte premium gin och tonics på allvar under min tid på Winefinder. Det var då jag blev sittande med grymma mixologer och sommelierer på kvällarna och diskuterade och provade massor, berättar Robert Henrysson, VD och ägare av Hammars Bryggeri.

Jobbat över två år

Hammars Bryggeri har jobbat i över två år med utvecklingen av de nya dryckerna. Ett arbete som började i att hitta en egen smakprofil. Grunden lades med Hammars Tonic Original – en torr bastonic med utpräglad beska.

- Vi tycker att vi fick till grunden väldigt bra. Och vad beror det på då? Kompromisslöshet. Mycket tid och passion. Bara naturliga smaker.

- Vi kokar vår egen sockerlag på svenskt socker. Allt utvecklas och blandas i vår lilla fabrik i Hammar utanför Askersund, fortsätter Robert Henrysson.

Tog fasta på gammat recept

Lanseringen innehåller också två smaksatta varianter. 

- Pink Tonic har friskt grapefrukt som bas, sedan experimenterade vi med olika kickar till den härliga, pigga syran. Sedan Lemongrass and Mint, en smakkombination som inte vi sett förut men som vunnit allas hjärtan.

Man ville också ha med klassiska Club Soda.

-Vi gick tillbaks och letade i våra receptböcker och hittade ett recept från 30-talet. Mineralsaltbalansen i det receptet, och vårt fantastiska vatten, är det vi nu baserat vår nya Club Soda på, fastlår Henrysson.

Lansering nu i september

Slutligen Hammars Tonic Original Zero, som beskrivs som en sockerfri premiumtonic som levererar en mycket bra smakbalans utan kalorier. Detta har helt saknats på marknaden fram till idag, enligt Hammars Bryggeri.

Lanseringen sker under september. Dryckerna finns till en början i utvalda Coop-, ICA- och Hemköps butiker i mellan-Sverige, samt på ett antal barer i Stockholm, Örebro, Norrköping och Halmstad. 

Hammars Bryggeri grundades 1904 och är ett av Sveriges äldsta bryggerier. Idag produceras läsk, drink mixers och mineralvatten på ett småskaligt och hantverksmässigt sätt i bryggeriets lokaler. Bolaget omsatte under 2018 dryga 13 miljoner kr.

Kommentera

Skriv helst under eget namn. Håll dig till ämnet och håll en hyfsad ton. Visa respekt för andra som kommenterar och berörda personer i artikeln. Vi tar bort inlägg som vi bedömer är olämpliga.

I september fick löparna testa 51:ans nya asfalt, på måndag släpps till slut bilarna fram. foto: Lars Litzén
Publicerad: 2019-09-26 17:29
Senaste nyheterna
Fler bostäder på G i Gladan
(11:31)
Jürgen berättar om foto
(2019-11-18)
Nya naturreservat i Sydnärke
(2019-11-18)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
9
(2019-11-18)
Se fullmäktige på webben
(2019-11-18)
Väg 51 nu invigd
2
(2019-11-18)
KAMPSPORT: VM-guld till Ella
(2019-11-18)
Upptäckte inbrott efter flera dagar
(2019-11-18)
Länstrafiken uppdaterar tidtabell
(2019-11-18)
Innebandy: Avgjorde i slutminuter
(2019-11-17)
Hockey: Äntligen seger för Kumla
(2019-11-17)
Innebandy: Kumla-Pålsboda 13-2
(2019-11-17)
Budgetförslag från Vänsterpartiet
3
(2019-11-17)
Gata upp gata ner firar 20 med fest
(2019-11-17)
INSÄNT: Om nattarbete
(2019-11-17)
Vacker körkonsert
1
(2019-11-16)
Innebandy: Femte raka segern
(2019-11-16)
Chans för influensavaccinering
(2019-11-15)
Fotboll: Sverige klart för EM
(2019-11-15)
Nattpersonal protesterar mot beslut
15
(2019-11-15)
Vill ha cykelbana Kumla-Hallsberg
2
(2019-11-15)
Nils-Olov till Gata upp gata ner
(2019-11-15)
VECKANS FRÅGA: Kollar ni ikväll?
2
(2019-11-15)
Inbrott i bilar och lastbil
(2019-11-15)
Betalade med falsk 500-lapp
(2019-11-15)
Rånad mitt på dagen
(2019-11-14)
Tre domar för grova rattyllor
1
(2019-11-14)
Hotfull intern men inget skadestånd
(2019-11-14)
Ronny Eriksson - hit med blues
(2019-11-14)
Anders Björk: Ockeravgift från staten
(2019-11-14)
Kumla-alliansens budget lämnad
5
(2019-11-14)
Veckans bilder - Bildcollage från 1967
(2019-11-14)
Nya Rv 51 öppnar måndag
(2019-11-14)
Stor lördagskonsert i kyrkan
(2019-11-14)
Hockey: Nionde raka förlusten
(2019-11-13)
Krock vid Yxhult
1
(2019-11-13)
Skadad elev blev inte trodd
16
(2019-11-13)
Hallå där - Om Multekhuset
(2019-11-13)
Alf Anneborg: Åter en återträff
1
(2019-11-13)
Fördelning av nyanlända klart
28
(2019-11-13)
Parabudo i USA
2
(2019-11-12)
Polis fick stopp på biltjuv i Brändåsen
(2019-11-12)
Speedway: Lillebror Selvin klar
(2019-11-12)
Bostadsinbrott på Hägergatan
(2019-11-12)
Uppvisning med schackmästare
(2019-11-11)
Böter för snabb A-traktor
(2019-11-11)
“Trodde hunden simulerade”
(2019-11-11)
Gissa Kumlabilden - Vinn en bukett!
7
(2019-11-11)
Dikeskört i Hörsta
(2019-11-11)
Oxfilétjuv la bytet i barnvagnen
1
(2019-11-11)
Skulle bara flytta bilen
(2019-11-11)
SD-vald dömd för sexbrott
8
(2019-11-11)
Innebandy: Fin damseger
(2019-11-10)
Hockey: Kumla tappade 3-0
1
(2019-11-10)
Skogsdag med reflektioner
1
(2019-11-10)
Berättar om magnolia
(2019-11-10)
Tilde vann affischtävling
(2019-11-10)
Landals säljer verksamhet
22
(2019-11-09)
VECKANS FRÅGA: Första bilen?
7
(2019-11-08)
Nu samråds om Vätterntunneln
6
(2019-11-08)
Annons:
Tidning
Senast kommenterat
Annons:
Tidning
Populärt ur arkivet
Bloggat
Sydnärke
Föreningen Kanal Regional:Sydnärkenytt och Kumlanytt ges ut av föreningen Kanal Regional. Vi finns på webben, som papperstidning, sänder lokal-tv och producerar närradio. Sedan 2007 har Kumlanytt levererat nyheter till Kumlas medborgare. 2012-2013 startade vi nyhetssidor även i Hallsberg, Askersund och Lekeberg. Teknik:Webbsidan är byggd och anpassad för moderna webbläsare och mobila enheter. Vi rekommenderar att du använder den senaste webbläsarversionen. Vid behov uppgradera. Sydnärkenytt använder Cookies för bättre användarupplevelse för besökare och medarbetare samt för besöksstatistik. Läs mer om Cookies. Kontakt:Kontakta redaktionen för tips och synpunkter. Lars Litzén, ansvarig utgivare: 073 - 094 57 58, redaktion@kumlanytt.se Post och besöksadress: Västra Drottninggatan 11, 692 33 Kumla.